半歲前的寶寶不宜吃蛋清

　　雞蛋是人類最好的營養

　　寶寶從4個月開始，就可以從吃少量蛋黃開始，逐漸增加到一個整蛋黃了。雞蛋是人們常吃的食物，很多人知道它的營養價值高，卻忽略了吃雞蛋的注意事項。在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉、茶同吃，是幾個最大的誤區。此外，吃雞蛋時還需注意：

　　第一，不宜將雞蛋當主食。有的媽媽為了讓寶寶健康成長，幾乎每頓飯都給孩子吃雞蛋類的食品，結果導致孩子出現消化不良性腹瀉。這是因為嬰幼兒胃腸道消化功能不成熟，各種消化酶分泌較少，過多地吃雞蛋會增加孩子的胃腸負擔。

　　第二，半歲以前的嬰兒不宜吃雞蛋清。由於嬰兒消化系統的發育不完善，蛋清中的白蛋白分子較小，有時可通過腸壁直接進入血液循環，使機體對它產生過敏，發生濕疹、荨麻疹等疾病。

　　第三，不宜給嬰幼兒吃沒煮熟的雞蛋。即使沒打破的雞蛋也很容易受到細菌污染，因此煎蛋要煎3分鐘、煮蛋要煮7分鐘，否則容易導致細菌感染。

　　第四，不宜給發燒的孩子吃雞蛋。人吃了蛋白後可產生額外的熱量，不利於發燒小兒的康復。