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推薦:媽媽清洗水果有竅門

  秋季帥哥豐收的時節,各種水果陸續上市,給孩子多吃一些水果對身體健康有很大的好處。但是水果果皮的農藥殘留是家長朋友最擔心的一件事情,那麼如何才能徹底清洗水果呢?下面就為媽媽們介紹清洗水果的小竅門,讓寶寶吃得健康。

  蘋果:

  果皮上的農藥殘留以及保鮮技術讓蘋果表面殘留的化學物質很不容易清洗。

  清洗方法:蘋果過水浸濕後,在表皮放一點鹽,用雙手握著蘋果來回輕搓,這樣能將表面的髒東西搓干淨,再用自來水沖洗干淨即可。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態,增強了摩擦,而且食鹽也非常干淨。

  桃子:

  毛太多,難清洗。

  清洗方法:先用水淋濕桃子,在手心撒上少許食用鹽,握住桃子輕輕轉動搓洗後,用清水沖洗干淨就可以開吃啦!或者在清水中加入適量食用鹼攪勻,將桃子直接浸泡在裡面,數分鐘後攪動幾下,桃毛會自動上浮,取出後用清水沖洗干淨即可。

  提示:有的寶寶碰到桃子表面的毛會皮膚發癢,所以媽媽在洗桃子時一定要仔細。另外,街上有很多表面看起來漂亮光滑的桃子,有可能是用洗衣粉洗過的。簡單區別方法:未洗過的桃子顏色偏淺,上面有一層厚厚的桃毛;洗過的桃子,顏色很鮮艷,桃毛很少。

  葡萄:

  表面有一層白霜,還附著一些泥土,輕輕洗怕洗不干淨,用力洗容易破損。

  清洗方法:用剪刀在蒂梗和葡萄的連接處剪下,將成串的葡萄剪成一顆一顆的,置入盆中,加入兩勺面粉、一小勺鹽,倒入清水沒過葡萄,用手掌在水裡以打圈的方式輕輕攪動幾下,靜置1~2分鐘後,倒掉渾濁的面粉髒水,用清水漂洗干淨即可。面粉有一定的吸附污物的作用,可以把葡萄上的雜質、髒物吸附下來。加點鹽,還有殺菌的效果哦!

  提示:葡萄一定要一顆顆剪下來,而不是拔。剪的時侯剪刀盡量挨緊葡萄,不要在葡萄上留下太長的梗,避免清洗時劃破其他葡萄。每顆葡萄都留有一小段葡萄蒂,可保留完整顆粒,避免在浸泡清洗過程中讓農藥及污染物通過"創口"進入葡萄內,造成污染。

  西瓜:

  盡管此類水果的皮一般不直接食用,但水果往往經過多人之手,表皮(特別是褶皺處)難免會染上細菌。而剝皮或刀切時,果蔬皮上的細菌就可能趁機而入,進入果肉。

  清洗方法:用蔬菜刷或者未使用過的牙刷,在自來水下刷洗表皮30~60秒。

  提示:因為很多農藥是水溶性的,清洗水果最好的方法就是用流動的自來水進行沖洗。

  以上為家長朋友介紹了清洗水果的小竅門,媽媽們不妨來學學吧!

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