七個月寶寶喂養重點：粥類、泥狀食譜

　　七個月寶寶喂養重點仍然在於如何添加輔食。七個月寶寶的牙齒依然沒有長全，因此輔食還是以松軟易消化為主。粥是我國傳統認的養生保健佳品，所以寶寶食譜中肯定少不了粥?七個月寶寶除了粥、羹類的食物外，還可以吃什麼呢?對了，泥狀食物，今天小編除了推薦兩款粥外，還要介紹兩款營養美味的泥狀食譜。

　　七個月寶寶粥類食譜

　　雞肉菜粥

　　原料：粥150克，雞肉15克，油菜葉10克。

　　制作方法：

　　將雞肉煮熟切碎，菜葉焯熟，切碎，備用;

　　將雞肉加入粥中煮，加少量鹽(嘗著很淡，基本嘗不出鹽味即可)，待雞肉煮軟即可加入油菜末，1分鐘後關火即可。

　　營養經

　　雞肉的脂肪含量很低，維生素卻很多。每100克肌肉含鈣13毫克、磷190毫克、鐵1。5毫克。油菜中包含多種營養素，鈣、鐵、維生素C和胡蘿卜素的含量都很豐富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再給孩子吃，以免造成亞硝酸鹽沉積。

　　瘦肉粥

　　原料：大米50克，豬瘦肉50克，生菜30克。

　　制作方法

　　將大米淘淨，加清水浸泡半小時;

　　將瘦肉洗淨，剁成細末，生菜洗淨，也切成碎末;

　　將大米和適量水放入鍋內，用旺火燒開後，轉微火熬煮，至米拉開花時放入肉末，煮至肉爛粥稠，加人生菜再稍煮即成。

　　營養經

　　豬肉是寶寶生長發育離不開的，蛋白質和膽固醇的含量較高，還含有維生素和鋅等，經常食用可促進嬰兒智力的提高。

　　魚肉富含寶寶成長所需的營養物質，所以小編下面介紹的兩款泥狀食譜，其中一道就是魚肉泥。

　　七個月寶寶泥狀食譜

　　一、蒸肉泥

　　食物原料：

　　瘦肉，蔥，姜，蒜，醬油，料酒，生粉。

　　制作方法：

　　1、先將瘦肉用刀背拍松(這樣可使蒸出的肉更嫩)，然後剁成肉泥，蔥，姜，蒜剁成末。

　　2、加入醬油，料酒(料酒可以去腥味，但在烹調的過程中會揮發，所以不用擔心有酒精對寶寶不好)，生粉(可以使肉更嫩)各少許，將材料攪拌均勻。

　　3、文火蒸7-8分鐘(時間視份量而定)，也可以在蒸米飯時，放在電飯褒裡一起蒸，這樣既省時又省力。

　　營養經：

　　瘦豬肉中的維生素B1含量相當高，還含有豐富的蛋白質，同時含無機鹽豐富，尤其含鐵、磷、鉀、鈉等較多。

　　二、豆腐魚肉泥

　　食物原料：

　　豆腐50克，魚肉50克，清湯適量。

　　制作方法：

　　1、將魚肉洗淨，入鍋中煮熟後剔去魚皮和骨刺，研成泥;

　　2、將豆腐沖淨，切成小丁;

　　3、將清湯入鍋中燒開，放入豆腐，邊煮邊用勺子研碎成泥，煮好後加入魚肉泥，混合拌勻即可。

　　營養經：

　　豆腐蛋白質含量豐富，質地優良，既易於消化吸收，又能促進嬰兒生長，還含有多種維生素、鈣、鎂等營養物質，和魚肉搭配食用，既美味又提供應用利用率。