10大食物讓寶寶健康成長

　　寶寶可以選擇的食物類型很多，但哪一種才對寶寶最好呢?寶寶吃什麼身體好呢?其實，蔬菜、肉類、湯水類、水果等食物都能給寶寶最好的營養，對寶寶的健康成長最有好處呢!下面就給各位媽媽詳細介紹10大類有利於寶寶健康成長的食物。

　　1、最好的早餐：谷物

　　即使從超市買來的寶寶谷物早餐，也同樣非常健康。它裡面含有多種維生素和礦物質。但是，在購買時要選擇寶寶專用的，含鹽低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有營養。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃時，牛奶的選擇很重要，2歲以內的寶寶最好不要用脫脂牛奶，1歲以內的寶寶最好用母乳或配方奶。給挑剔的小朋友：早餐對寶寶很重要。做一頓有趣的早餐寶寶肯定會喜歡，一個香蕉小人(含有豐富的鉀)，一杯牛奶(含豐富的鈣)再把谷物早餐撒在上面，擺成一個有趣的造型。

　　2、最好的甜點：酸奶

　　酸奶是鈣的主要

　　3、最好的肉類：瘦牛肉

　　瘦牛肉裡含有的豐富的鐵和蛋白質，能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養。很多醫生都建議在10月以上的寶寶的輔食裡加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以給寶寶做成牛肉漢堡包，牛肉小包子，牛肉醬細面條等。給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡牛肉的味道，可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合，用可食用的薄紙包上(可以在超市買到)，放在烤箱裡烤一個紙包牛肉，沾著番茄醬吃，牛肉的膻味就一點也沒有了。

　　4、最好的蔬菜：菠菜

　　菠菜為寶寶提供的主要營養成分是維生素a和葉酸，另外還有一些維生素c和鐵。因為它沒有雜味，寶寶通常都很喜歡吃。而且菠菜的用處很多，你可以把它作為盤邊的裝飾，也可以在它上面放一些番茄醬，還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治裡。但是要記住，不能把它和豆腐一起吃，否則會影響鈣的吸收。給挑剔的小朋友：讓寶寶吃蔬菜一直是媽媽比較頭疼的事，如果你多花點心思，做一道有創意的蔬菜飯，比如一個菠菜壽司、菠菜拌飯，寶寶決不會想到這個既有趣又好吃的東西原來是菠菜做成的。

　　5、最好的主食：全麥食品

　　全麥食品含有鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營養成分。在西方的國家裡，全麥面粉被稱作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麥面包作為寶寶的主食，如果在上面抹一些寶寶專用的奶酪，營養就更豐富了。雖然各國的飲食習慣不同，但營養是無國界的。我們可以把粗糧和面粉混合制作主食(比如發糕)，同樣能給寶寶帶來豐富的營養。給挑剔的小朋友：用巧克力醬和全麥面包做一個可愛的三明治，再擺一個有創意的甲殼蟲造型，當他的興趣被可愛的造型吸引時，就不會在意面包怎麼不是白色的了。

　　6、最好的沙拉原料：西紅柿

　　無論從外觀還是味道，西紅柿都是大多數寶寶的摯愛。西紅柿的主要成分是番茄紅素，它是一種有助於預防癌症和心髒病的天然抗氧化劑。另外，西紅柿中還含有豐富的維生素c和大量的纖維素，這些成分能夠幫助寶寶預防感冒，防止便秘。如果寶寶不喜歡吃單調的西紅柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉醬做成美味的沙拉，寶寶就會愛吃了。或者直接壓成番茄汁，鮮艷的顏色再配上一個可愛的杯子，連大人都會被它吸引的。另外，不要以為生的西紅柿更有營養，其實煮熟的西紅柿中的番茄紅素更容易被吸收。給挑剔的小朋友：有一種像櫻桃一樣大的小西紅柿，可以給你那個愛挑食的寶寶准備一些(為了防止小西紅柿造成窒息，只能給會咀嚼的大寶寶食用)。再介紹一個創意食譜：把小西紅柿擺成可愛的毛毛蟲造型，相信孩子就不會拒絕了。

　　7、最好的堅果：杏仁

　　杏仁有很多讓人意想不到的營養效果：它不僅可以預防心髒疾病，而且含有維生素e和其他的微量元素，比如鐵、鈣和鎂等對寶寶的健康都非常有益。另外，未加工過的生杏仁是一種低脂食物，寶寶吃了，可以預防高血壓。但是要記住，3歲以下的寶寶最好不要給他整個的杏仁，否則容易卡住寶寶的氣管。杏仁還有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做個披薩，或者直接給寶寶准備一些杏仁干碎塊。給挑剔的小朋友：把杏仁、花生、腰果弄碎，和酸奶混合在一起，做一杯令寶寶喜歡的堅果酸奶吧。

　　8、最好的果汁：橙汁

　　橙汁含有豐富的維生素和葉酸，而且孩子們都很喜歡它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含鈣量比較高的果汁混合，這樣很容易形成沉澱，寶寶不容易消化。而且每天寶寶喝橙汁的量要有一定的限度，大約30~50毫升比較合適，過多的橙汁會增加寶寶攝入的熱量。給挑剔的小朋友：給寶寶來一杯果汁“雞尾酒”，橙汁裡加一些礦泉水和一個紅櫻桃，再插上一個顏色鮮艷的吸管。

　　9、最好的快餐：披薩

　　和其他的快餐食品相比，披薩裡混合了蛋白質(干酪)、糖分和蔬菜(西紅柿丁)等多種營養，更適合寶寶食用，而且做起來很簡單，只要在烤箱裡烤幾分鐘就可以了。給挑剔的小朋友：有哪個寶寶不喜歡披薩嗎?你遇到的大多數情況是，寶寶會不斷要求你再給他一份。需要注意的是做披薩或是買披薩時，要盡量選擇蔬菜比較多的。

　　10、最好的水果：猕猴桃

　　猕猴桃被稱為營養的金礦，它含有豐富的維生素c，據分析，每百克猕猴桃果肉的維生素c含量是100~420毫克，堪稱水果中的“vc之王”，此外，它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中間帶籽的部分盡量不要給寶寶多吃，因為這部分不容易被消化。給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡吃生的猕猴桃，還可以把它做成果汁，或者猕猴桃醬，效果一樣好。

　　給寶寶挑選營養價值高的食物很重要，當然要開發孩子的食欲也是很有必要的。

　　開發孩子食欲的8個妙招

　　●增加孩子活動量，刺激產生饑餓感;

　　●限制孩子在兩餐之間的零食;

　　●餐前最好不喝飲料，因為飲料會占據胃部空間;

　　●不要與其他兒童攀比進食量，允許個體差異;

　　●注意餐桌食物色香味俱全，在烹饪技巧上多下功夫;

　　●只要比原來有進步，家長就要及時表揚、鼓勵孩子;

　　●適當為孩子補充兒童專用的復合維生素b也能夠起到增進孩子食欲的目的。因為復合維生素b是“能量維生素”，可以促進腸胃蠕動，增進食欲;

　　●在吃飯時間收起所有的玩具，並關掉電視，千萬不要追在孩子後面喂飯。最好將孩子的用餐時間控制在25分鐘，超時就不允許再吃。