原始溫奶法:熱水浴
這個方法估計很多媽媽都想得到,把奶瓶直接丟到熱水中幾分鐘就能輕松搞定。不過該方法也有明顯的缺陷,最主要的就是不能控制奶液溫度,一般奶液的溫度以37~40℃為好,不但能保持牛奶的營養成分不被破壞,而且跟體溫相近寶寶喝起來也舒適,但是熱水浴可能會導致奶液溫度過高。
不過,如果你比較願意用熱水浴,就注意溫奶的方法,比如不要選擇過燙的水來溫奶,最好選擇60℃左右的熱水來溫奶,溫奶的時候注意經常搖晃,讓奶液受熱均勻,然後滴幾滴在手腕上小測試溫度,待溫度適宜就可以給寶寶喝了。
最方便溫奶法:溫奶器
如果你不差錢,建議你購買一款溫奶器。溫奶器又稱暖奶器或熱奶器,溫奶器最大的好處在於克服隔水燙熱法不能准確控制溫度的缺點。市面上常見的溫奶器主要有加水型溫奶器、免水型溫奶器、數字定時溫奶器等,但原理都是通過各種傳熱介質使奶瓶內的奶受熱,達到溫奶的目的,且能較准確的控制奶液溫度。
選購溫奶器的時候要注意:一是最好選用質量穩定、口碑好、比較熟知的品牌產品,外觀做工細致、材質優秀無異味;二是最好選用控溫范圍在40~100℃之間的溫奶器,以40℃做為奶的入口溫度、50~60℃可以為嬰兒的輔食加溫;三是注意規格,可以根據自己為嬰兒選用的奶瓶及餐具尺寸來進行選擇,一般要求內腔口徑要大於7.5cm,否側寬口奶瓶放不;內腔深度應大於8cm,否則奶瓶露出一大截,散熱快,溫度上不去。
2種錯誤溫奶法千萬別犯
錯誤1:用微波爐熱奶
微波加熱與水加熱,對熱量傳遞方式不同。水加熱是從外向裡加熱,而微波爐采取的是塑料分子正負極的碰撞,產生高熱,所以微波爐加熱,很可能造成奶粉中部分營養成分的變質或是流失,而且容易造成奶液過燙
錯誤2:長時間放置於溫奶器上
沖調好的奶粉立即喝是最好的,這樣可以保證溫度適合,也能避免奶液久放出現變質或是滋生細菌。沖調好的奶液在沒有吃過的情況,在溫奶器裡存放不宜超過3小時。
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