嬰幼兒喂養別犯8種錯誤

　　罪狀一：牛奶過濃過甜

　　牛奶濃度過高，除了會使嬰兒的血壓上升，導致抽筋外，還會引起寶寶便秘。而糖過多會影響鋅的吸收，引起消化功能紊亂，導致寶寶食欲減退，抵抗力下降，容易生病，最顯著的表現就是腹瀉。

　　正確做法：

　　喂養嬰兒的通常使用全脂奶粉，是新鮮牛奶經過預熱殺菌、真空濃縮、噴霧干燥、出粉冷卻等步驟加工而制成的。奶粉體積小，含水量低，便於運輸、攜帶和保存。要把奶粉中的牛奶重新恢復，就要臨時加水，恢復成原來的狀態。那麼怎樣才能使加的水恰到好處呢?

　　按重量配制，4000克鮮牛奶可制得500克奶粉，因此，沖調時，就按1份奶粉加7倍重量的水即可調成牛奶。這種方法需稱奶粉重量，具體操作麻煩，故不太實用。

　　按體積配制，由於奶粉的表觀密度為0.5～0.6克/毫升，因此沖調時應按“奶粉：水=1：4”，即一平匙奶粉加4平匙水的比例沖調。

　　稀釋—加糖—煮沸

　　牛乳含糖量低，所以往往還要加入5%左右的蔗糖，以提高其能量密度，最後將調配的奶粉煮沸，以消滅病菌。

　　另外，如果給新生兒吃全脂牛奶，則濃度太高不易消化，可按3份牛奶加1份水的比例沖淡。

　　罪狀二：加服維生素代替蔬菜

　　蔬菜不僅是維生素的主要

　　正確做法：

　　維生素不能代替蔬菜，蔬菜是消除寶寶便秘和齲齒的最佳食物。

　　煮蔬菜時爸媽們的注意事項：

　　先洗後切，將買回的新鮮蔬菜放在清水裡浸泡20分鐘左右，讓農藥充分溶解在水中，然後用清水反復沖洗;或在淘米水中浸泡10分鐘後，再反復用水沖洗干淨。用大火快炒蔬菜，這樣不僅色美味好，而且菜裡的營養素損失得也最少。若在燒菜時加些醋，還很利於維生素的保存。菜湯中含有蔬菜的大約70%的維生素及礦物質，所以記住給寶貝既吃菜又要喝湯。注意不要給寶寶吃隔夜菜和未煮熟的蔬菜，以免影響寶寶的腸胃功能。

　　罪狀三：吃蛋黃和菠菜才補血

　　雞蛋中雖含有豐富的鐵，但在腸道的吸收率卻很低。菠菜中的鐵含量也遠低於豆類、韭菜、芹菜等，並易在腸道形成不好吸收的草酸鐵。因此，只用蛋黃和菠菜補血並不夠。

　　正確做法：

　　除了蛋黃和菠菜，還要多吃豬肝、魚類、瘦豬肉、牛肉、羊肉、豆莢類、韭菜、芹菜、桃子、香蕉、核桃、紅棗等在腸道容易吸收的富鐵食物。提醒一點，肉類與蔬菜同吃，能明顯提高鐵的吸收率。

　　罪狀四：認為糖對小寶貝沒有好處

　　糖對兒童的生長發育不是有百害而無一利，恰當吃糖反會對身體有益，如洗熱水澡前吃一點糖果，可防止頭暈或虛脫;活動量大時，半小時前適量吃些糖可補充能量，保持精力充沛;饑餓疲勞時吃糖，會迅速糾正低血糖症狀;餐前2小時吃些糖不僅不影響食欲，還可補充能量，利於生長發育。

　　正確做法：

　　可為小寶貝選擇一些含糖零食，如紅棗、葡萄干、果脯、水果、硬果及小包裝的奶制品。它們既可滿足小寶貝喜愛甜食的嗜好，又能補充熱量，還可得到身體所需的其他營養素。

　　注意這些零食寶寶多吃有害：

　　爆米花：爆米花含鉛量很高，鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。兒童對鉛解毒功能弱，常吃多吃爆米花極易發生慢性鉛中毒，造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙龈發紫等現象。

　　葵花籽：葵花籽中含有不飽和脂肪酸，兒童吃多了會消耗體內大量的膽鹼，影響肝細胞的功能，還能造成因“津虧”而引起上火。

　　羊肉串：烤羊肉串是很多小孩子的至愛，殊不知，羊肉在熏烤過程中會產生強致癌物。

　　巧克力：兒童食用巧克力過多，會使中樞神經處於異常興奮狀態，產生焦慮不安、心跳加快等症狀，影響孩子的食欲。

　　果凍：大多數果凍不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配制而成，這些物質對人體沒有什麼營養價值，吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。

　　泡泡糖：泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對人體有害。

　　另外，孩子吃零食尤其是瓜子、花生時，家長應避免孩子打鬧、嬉笑，避免在走路、跑跳時吃，以免將零食吸入氣管，引發危險。

　　罪狀五：從不讓小寶貝吃零食

　　兒童非常好動，整天活動消耗大量熱能。因此，每天在正餐之外恰當補充一些零食，能更好地滿足新陳代謝的需求。

　　正確做法：

　　寶貝吃零食要把握一個科學尺度。首先，吃零食時間要恰當，最好安排在兩餐之間。其次，零食量要適度，不能影響正餐。另外，要選擇清淡、易消化、有營養、不損害牙齒的小食品，不要太甜、太油膩。

　　我們的寶寶可以吃哪些零食?

　　1.奶制品。各種奶制品(如酸奶、純牛奶、奶酷等)含有優質的蛋白質、脂肪、糖、鈣等營養素，因此應保證孩子每天食用。酸奶、奶酪可作為下午的加餐，牛奶可早上和睡前食用。

　　2.水果。水果含有較多的糖類、無機鹽、維生素和有機酸，經常吃水果能促進食欲，幫助消化，對幼兒生長發育是極為有益的。最好是每天飯後吃適量水果。對於4 個月以上，但又沒長牙的孩子。可以用勺刮下香蕉、蘋果等水果的果肉，喂給孩子吃。長牙的孩子就可以將水果切成小塊，用勺舀著吃。2 歲以上的孩子可以給他洗淨手，讓他自己拿著吃。選擇時要選用成熟的，沒有腐敗變質的水果，不成熟的水果含琥珀酸。琥珀酸能強烈刺激胃腸道，影響小兒的消化功能，腐敗的水果能引起胃腸道炎症。

　　3.糕點。糕點(餅干、蛋糕、面包等)含蛋白質、脂肪、糖等、各式奶油花點還含有色素，香精附加劑，因此幼兒吃糕點可作為下午加餐，以補充熱，而不能把糕點作為主食，讓孩子隨意食用。尤其是不能飯前吃。

　　罪狀六：常給寶貝喝甜飲料

　　飲料固然是用水為原料制成的，但它絕不能代替白開水解渴。因為，這些酸酸甜甜的飲料中往往含有甜味劑、色素和香精，寶貝喝了非但不解渴，反而易有飽腹感，影響正常進食。

　　正確做法：

　　孩子最好的解渴飲料莫過於白開水。為了增加口味吸引寶寶，可在白開水裡兌一些純正果汁。

　　罪狀七：維生素A補充得越多越好

　　雖然維生素A是人體必需的營養素，但它是一種脂溶性維生素，過多服用會在體內蓄積，引起中毒。嬰兒每天服用5-10萬國際單位維生素A時，在半年內就可能發生骨痛、脫發、厭食等慢性中毒表現。

　　正確做法：

　　服用維生素A一定要按醫生的指導正確服用。補充維生素A最安全的方法，是盡量母乳喂養、按月齡添加輔食，並注意在飲食中提供富含維生素A的食物。

　　罪狀八：強制態度對待孩子“偏食”

　　小寶貝已對食物表示出喜厭，這就是最初的“偏食”。但這種現象不是真正的偏食。因為，小寶貝在這個月齡不喜歡吃的東西，很可能過一陣又愛吃了。

　　正確做法：

　　媽咪不要非常在意，以致采取強硬態度，應正確對待最初出現的“偏食”。不然，會在小寶貝的腦海中留下不良刺激，以後很難接受這種食物，導致真正的偏食。