給寶寶補鐵吃什麼好

     給寶寶補鐵吃什麼好？鐵是孩子不可缺少的營養元素。要預防孩子缺鐵性貧血，孩子補鐵需要選擇含鐵豐富的食物。營養專家建議幼兒吃血豆腐，最好選擇雞血和鴨血，因為這兩種血豆腐口感比較嫩營養物質容易吸收。在 炒血豆腐之前要用水浸泡，一定要炒得十分熟才給孩子吃，不管煮炖還炒給孩子吃“熟”很重要。血豆腐雖然營養價值較高但由於動物血液成分比較復雜而且還有滑腸作用，雖然不會造成腹瀉，但也不常吃一天不要多於50克，不要天天吃。

      吃菠菜越多越缺鐵

　　對於補鐵問題，讓孩子吃菠菜補鐵，其結果只能是越吃越缺鐵，因為菠菜中的草酸鞣酸都會抑制鐵的吸收。此外，雖然豬肝含有豐富的鐵質，但肝髒容易沉積毒素，在質量沒有保證的情況下，也不宜長期大量食用。同時有些植物性食物雖然含鐵豐富，但很難被人體吸收。

　　補鐵良方：富含維生素C的

　　蔬菜、水果與魚、肉、蛋類搭配

　　家長想讓孩子多吃含鐵食物時，最佳選擇是深海魚類，其次肉、蛋中含的鐵質也很容易被吸收利用。維生素C有助於鐵的吸收，因而家長可以將富含維生素C的蔬菜、水果與魚、肉、蛋類搭配給兒童食用。處在添加輔食階段的嬰兒，如果食用果汁調和的蛋黃，補鐵效果會非常好。