孩子的健康成長除了需要擁有一個溫暖的家庭,舒適的生活環境之外,最重要的一點就是營養。寶寶健康發育哪些營養最重要,而一定不能缺少呢?如果你想做一個合格的家長,你若想有針對性地給寶寶添加除主食之外的加餐零食,了解營養與身體器官的關系就很必要咯。
大腦、眼睛、牙齒、皮膚、骨骼的營養菜單
大腦
所需營養:不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、維生素A、維生素B族、維生素C和維生素E。 推薦食物:寶寶通常很喜歡吃核桃、松子、榛子、開心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花子、瓜子、杏仁這些堅果及種子類食物。但你保持每周只給吃三次的頻率,一次一兩種,經常變換口味,讓寶寶總有新鮮感。
在量上也要嚴格把關,每次20克左右就可以。雖然堅果富含不飽和脂肪酸、大量的纖維素、B族維生素、鋅鎂等微量元素,但所含的熱量比較高,所以不能多吃。 如果寶寶一天的正餐中沒有魚蝦,你在准備點心的時候就選烤魚片和海苔,以補充大腦所需的鈣、蛋白質和B族維生素。
媽媽提醒:堅果類食品只適合較大的寶寶,而且吃的時候最好把堅果碾碎,以免卡喉。
眼睛
所需營養:維生素A、維生素B族、維生素C、鈣和蛋白質。 推薦食物組合: 兩三片豬肝、一小杯酸奶; 幾塊全麥餅干加一杯胡蘿卜蘋果汁;一個煮雞蛋配上一個橙子; 一小塊紅薯加一杯豆奶;黃瓜、番茄、梨、葡萄、猕猴桃等拌成的沙拉。
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