每個年輕的媽媽都希望自己的小寶寶聰明、健康地成長,為了如願達到這個目標,媽媽們一定要注意科學喂養寶寶,不讓寶寶產生營養性疾患。對於寶寶來說,飲食要特別注意以下十二點:
一、寶寶飲食切忌硬、粗、生
嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發育完善,消化能力較弱,不能充分消化吸收營養,所以要根據孩子的年齡特點和消化程度選擇食物,供給的輔食或飲食需做到細、軟、熟,如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。
要提醒的是家長喂養嬰兒時,不要先將食物放在自己嘴裡咀嚼,再吐在小勺裡或口對口喂養。這樣做不利於嬰幼兒消化機能的成熟。嬰兒雖然沒有牙齒或牙齒未長齊,咀嚼能力差,仍是能夠消化細、軟、熟的食物的。咀嚼喂養是一種不衛生的習慣,它會將大人口中的致病微生物如細菌、病毒等傳染給孩子,而孩子抵抗能力差,很容易因此而引起疾病。
二、寶寶飲食要多樣化
寶寶對單調食物容易發生厭倦。為了增進寶寶的食欲和避免偏食,保持充分合理的營養,在條件允許的情況下,應使食物品種豐富多樣,色、香、味俱全,主食粗細交替,輔食葷素搭配,每天加1-2次點心。對寶寶不喜歡的食物,可在烹調上下功夫,如寶寶不吃胡蘿卜,可把胡蘿卜摻在他喜歡的肉內,做成丸子或做成餃子餡,逐漸讓寶寶適應。這樣,既可以增進寶寶的食欲,又可達到平衡膳食的目的。
三、切忌盲目食用強化食品
市場上供應的嬰幼兒食品中,經過強化的食品很多。出於想為寶寶全面補充營養的目的,家長經常會給寶寶購買某些強化食品。家長在選購強化食品前,應仔細閱讀食品外包裝上所標明的營養素含量,如遇幾種食品中強化營養素是一樣的,就只能選購一種,必要時家長應征求醫生或專家的意見,無目的地購買可能會使寶寶發生中毒的危險。
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