寶寶最愛的零食怎麼吃才健康

       零食是兒時不可缺少的，哪個孩子都有吃零食的習慣。只是條件不同，吃的東西不同罷了。作為零食的食物分幾大類，即糖果類、肉類、海產品、蛋類、谷類、豆及豆制品類、蔬菜水果類、奶及奶制品類、堅果類、薯類。根據食物的營養特點和制作方式，又將每一類零食都劃分為三個推薦級別，即“可以常食用”、“適當食用”、“限制食用”。

　　綠燈——可經常食用的零食

　　這些食品是水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、豆漿、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的紅薯、不加糖的鮮搾橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

　　理由：營養素含量豐富，低脂肪、低鹽和低糖，既可提供膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A等人體必需的營養素，又能避免攝取過量的脂肪、糖和鹽分。

　　黃燈——適當食用的零食

　　這些食品是黑巧克力、松花蛋、火腿腸、肉脯、鹵蛋、魚片、蛋糕、怪味蠶豆、鹵豆干、海苔片、蘋果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸等。

　　理由：營養素含量相對豐富，但卻是含有或添加了中等量脂肪、糖、鹽等應限制的成份。