數據顯示,英國10歲到20歲之間的青少年,約有1/5被臨床診斷為肥胖,並有心髒病、癌症和其他可能致命的疾病。
孩子愛吃垃圾食品易患Ⅱ型糖尿病
數據顯示,英國10歲到20歲之間的青少年,約有1/5被臨床診斷為肥胖,並有心髒病、癌症和其他可能致命的疾病。很多孩子每日攝入的水果和蔬菜量只是推薦攝入量的一半,還有1/5的孩子根本一點水果都不吃。
而營養學家嘉莉·魯克斯頓在對青少年飲食進行的調查中發現,通常只有40歲以上人群才會患上的Ⅱ型糖尿病,因為與肥胖有直接關系,已經出現在越來越多的青少年身上。數據顯示,在英國大約有280萬人患有糖尿病,並且數字呈上升趨勢,自2007年以來增長了75%。
嘉莉·魯克斯頓發表在《營養與食品科學》雜志上的文章指出:除了心髒病和癌症,青少年還面臨著骨質疏松症、貧血症,以及其他一些會影響腦力的疾病的 危險,而這一切都源於他們錯誤的飲食習慣。大多數青少年攝入的纖維素、維生素D或鋅、鈣等礦物質不足,相反,他們從垃圾食品中攝入的熱量卻遠遠超出推薦 值。
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