孩子光吃零食不吃飯怎麼辦 只吃零食不吃飯瘦了

很多家長都抱怨，孩子非常喜歡吃零食，對正餐提不起興趣。那麼是不是所有的零食都要少吃?如何糾正孩子愛吃零食的習慣呢?

什麼是零食?

通常我們把三餐之外所吃的食物統統都歸為零食。有人曾這樣對其形象的描述：花的是“零敲碎打”的時間，用的是“零零散散”的地方，吃的是“七零八碎”的小食。對此，我們不難發現，零食是一個很寬泛的概念，它既可以是加工食品，也可以是天然食物;它既可以是堅果、谷物，也可以是水果、干果。只要是三餐之外吃的，都叫零食。

零食就是垃圾食品?

很多家長一提到零食就皺眉頭，認為零食就是垃圾食品，其實不然!應該說，零食中有不少屬於健康食物呢。對於健康零食，孩子們多吃些不僅不會危害健康，反而是對身體有利的。英國著名營養學家帕特裡克·霍爾福德在他的著作《營養聖經》中建議我們，選擇食物時盡量選擇“天然的、新鮮的、完整的”食物。其實這個原則用在零食的選擇上也同樣適宜，不過許多食物很難同時滿足這三個要求，通常若能滿足兩個條件就已經算是不錯的食物了。

下面這些都是些很健康的零食，我們不妨多選擇些：各種水果、可直接食用的蔬菜(如黃瓜、西紅柿、蘿卜等)、酸奶、煮玉米、果干(葡萄干、地瓜干、山楂干等)、全麥面包、全麥餅干、炒制的豆類、純鮮牛奶、蒸煮或烤制的紅薯、地瓜、低鹽的堅果、豆漿、鮮搾果汁等。

對於果脯、冰激凌、麻辣條、薯片、糖果、蜜餞、膨化食品這樣的零食，則要少吃些。因為它們在加工過程中往往會加入防腐劑、香精、甜味劑、色素等食品添加劑，對孩子們來說，多吃這樣的零食會帶來多余的熱量，容易發胖;同時很多零食中含有檸檬黃、日落黃、胭脂紅、誘惑紅、亮藍等人工合成色素，近年來許多國外的研究報告指出，青少年、嬰幼兒若經常攝入人工合成色素，會增加少兒多動症的發病率。