小兒厭食,卻喜歡吃非食物性物體,如生米、泥土、紙張、石灰、煤渣等,這種毛病稱為“異食癖”。其原因有以下幾個方面:
(1)智力低下。由於大腦發育不全而癡呆的兒童,可無意識地抓泥土、生米放入口中咀嚼。
(2)鋅元素缺乏。大部分異食癖小兒是由於體內缺乏鋅元素所造成的。一般來說,植物性食品中的鋅被吸收利用的程度比動物性食品差,甚至大豆中的鋅吸收也比肉類的鋅吸收低。早期母乳的鋅較多,且容易吸收。牛奶中雖含鋅,但由於它與大分子蛋白質結合而不易吸收。如果小兒以牛奶及植物性食品為主食;或者母乳喂養未及時添加其他動物性食品作為輔食;或小兒經常生病(如慢性腹瀉),都有可能使機體缺乏鋅元素。輕者僅食欲不振,生長發育略有遲緩,重者可厭食,少數人出現異食癖,生長發育停滯。那麼,缺鋅為什麼會引起異食癖呢?
國外采用激光顯微鏡,配合放射光譜分析法進行研究,證實鋅存在於舌乳頭的表皮,對維持味蕾細胞的再生起重要作用。缺乏鋅之後,可引起舌乳頭粘膜增生和角化不全,造成味蕾小孔阻塞,使食物不能有效地引起舌頭的味覺,從而使小兒對甜、酸、苦、鹹的感覺減退,不論吃什麼東西都是相同感覺,所以會吃紙張等物體。國內許多醫院用鋅制劑治療異食癖,均收到很好的療效,也證實異食癖是由於鋅缺乏所致。除藥物治療外,還可通過飲食來預防。
首先,小兒應盡量采用母乳喂養,及時添加蛋黃、肉糜、魚泥、肝泥等富含鋅的動物性輔食。對人工喂養小兒,可應用含鋅奶粉如力多精奶粉、能恩1奶粉或其他鋅強化奶粉。醫學專
家建議,6個月以下的人工喂養兒應少量補充硫酸鋅,每日5~10毫克,並及時添加上述輔食。其次,對於幼兒及年長兒,可多吃含鋅豐富的食品,如牡蛎、鲱魚、青魚、肝、瘦肉、胡蘿卜
等等。對於長期腹瀉的小兒,可在醫生指導下服用鋅制劑,如葡萄糖酸鋅、甘草鋅、硫酸鋅等。
(3)鉤蟲病。多見於農村。小兒赤足在泥地上玩耍,嬰兒尿布沾染泥土,均可使泥土中鉤蟲的幼蟲通過皮膚鑽入身體內,寄生在腸中吸取血液,使小兒發生貧血。這種缺鐵性貧血患兒的體內多缺乏鋅元素,所以也可發生異食癖。治療這種異食癖,除補充鋅元素外,還應給予驅蟲治療。