生長發育快 小兒處在不斷生長發育中,對鐵的需要增加,由於鐵是合成血紅蛋白的重要物質,當鐵供給不足時,就會發生貧血。
小兒用於造血的鐵,一方面是從母體內帶來儲存的鐵被動用,一方面是從含鐵的食物中攝取,後一種是主要
缺乏科學喂養知識 家長對獨生子女過於溺愛,成天讓孩子吃牛奶、雞蛋或吃巧克力,以為這樣有營養,其實,這些食品並不是鐵的良好
生理因素 學齡兒童尤其是處在快速增長期,由於生長快,運動量大,特別是女孩月經來潮之後,均需要增加鐵的攝入,如果供給的食物含鐵量少,又未及時從補鐵的藥物中獲取,就會發生貧血。
疾病因素 患有慢性失血疾病,如腸寄生蟲病、腸息肉、肛裂等,以及慢性腹瀉、反復感染均會造成鐵的吸收障礙而發生貧血。
那麼,該如何預防呢?這裡可提供以下辦法,供參考。
第一,提倡母乳喂養 因母乳中鐵的生物利用率和吸收率均高於牛奶;4個月後應添加蛋黃、肝泥、肉末、豆粉、煮爛的菜葉等含鐵的輔食;牛奶喂養的小兒應提早於2—3個月添加。小兒時期每天鐵的需要量為10—15毫克,青春期的女孩每天為20毫克,當每天提供的食物中鐵的含量達不到這個要求時,應從補鐵的藥物中攝取。
第二,掌握科學喂養技能 供給的食物一定要結合小兒年齡、消化功能等特點。營養素要齊全,其量和比例要恰當,食物不宜過於精細、過多含糖、過於油膩、調味品過於濃烈以及帶有刺激性。其品種要多樣化,烹調時不要破壞營養素,並且做到色、香、味俱佳,以增加小兒食欲。
第三,要多吃新鮮蔬菜、水果 蔬菜、水果等富含維生素C,有助於食物中鐵的吸收。由於每一種食物都不能供給人們所必需的全部營養成份,所以膳食的調配一定要平衡。
第四,糾正一些不良的進食習慣 如強迫、引誘進食以及挑食、偏食,徹底治療各種慢性失。
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