嬰兒寶寶患水腫時的營養調理食療方

　　用料：鯉魚1條，糯米30克-60克，蔥白、豆鼓適量。

　　用法：將鯉魚破肚除內髒，洗淨加水煮約1小時，去魚留汁，加入糯米及蔥、豆鼓煮粥。晨起做早餐服食。

　　功效：用於營養不良、慢性腎病、心髒衰竭等引起的水腫。

　　注意：鯉魚膽味苦且有毒，不需使之污染魚肉。濕熱或風熱水腫的寶寶不宜選用。

　　冬瓜皮蠶豆湯

　　用料：冬瓜皮60克，蠶豆50克。

　　用法：將冬瓜皮和蠶豆加清水約3碗，煎煮1小碗，去渣。每日飲用，持之以恆。

　　功效：冬瓜皮專於利水消腫，蠶豆味甘，性平，能健脾益胃、利小便、止血。本方有健脾、利濕、消腫的作用。用於脾虛水腫久治不愈或慢性腎炎水腫。

　　注意：對蠶豆過敏者忌用。若吃後一天見發燒、頭痛、腹痛、嘔吐、皮膚發黃、小便棕紅色等，應及時到醫院診治。