赫爾辛基大學研究人員在研究中使用的是GG乳酸菌(簡稱為LGG)。這是一種常用益生菌,可以增進宿主健康及有益於生理機能,並且本身並非病原微生物。
在該項研究中,研究人員將230名被懷疑對牛奶過敏的濕疹幼兒分為三組:一組食物中摻入LGG膠囊,另一組食物中加入LGG和其他三種益生菌,第三組食物中加入安慰劑。這些兒童連續服用上述食物4周。
整體分析發現,研究期間這些兒童的濕疹症狀減少了65%,但不同組之間並未發現差別。然而研究人員在對體內有某種特定抗體的過敏兒童情況進行進一步分析後發現,LGG膠囊組兒童的濕疹症狀比安慰劑組減輕了許多,而混合益生菌組則沒有。
研究人員得出結論說:通過補充益生菌改造腸道內天然細菌環境是一種治療過敏的新方案。研究表明,這也許對那些食物過敏兒童有很大幫助。
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