·雞蛋黃油:將新鮮雞蛋煮熟取黃,壓扁,放鍋內用文火煎,約十分鐘左右翻面。幾次之後,蛋黃會由黃色變成褐色,慢慢地滲出雞蛋油,將油取出待用。一次可以給寶寶吃一個雞蛋的油,連吃三次。
·脫脂奶:將鮮牛奶煮沸後冷卻,等液面上出現一層奶皮,即用小匙將其除去,再煮沸冷卻,除去奶皮,反復去奶皮三次,即成全脫脂奶。
·焦米糊:先將米粉在文火上炒至焦黃,然後用少量涼開水調開,再用開水沖調成糊狀或直接加水煮沸。
·淡藕粉:用少量涼開水將藕粉調成糊狀,然後用開水沖調即可。
·小米糊:將小米淘淨、加工成面粉,炒熟,用開水沖調成糊狀即可。
·熟蘋果泥:將蘋果洗淨,蒸到熟透,去皮、核,搗爛成泥,或用金屬小勺輕輕刮取成泥後蒸熟。六個月以下的寶寶可以喝煮熟的蘋果水。
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