寶寶缺鋅歷害,怎麼做豬肝和雞肝的味道好點?
我小孩一歲七個月了!前一陣子體檢的時間抽血,結果說是其它的正常!都是缺鋅挺歷害的!然後醫生說多吃雞蛋黃和豬肝和雞肝!但問題是豬肝和雞肝煮了之後那個味道好重!小孩聞到這樣的味道就不願吃!要怎樣煮才美味一點呢?
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豬肝泥的材料:豬肝50克,鹽、香油、醬油各適量。豬肝泥的做法:1、豬肝洗淨,橫剖開,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀輕輕剁成泥狀。2、將肝泥放入碗內,滴入香油、醬油及鹽調勻,上籠蒸20-30分鐘即成。豬肝泥的特點:爛鮮香,含有豐富的鐵和多種維生素,能預防缺鐵性貧血。(