暑假裡孩子的飲食要點

暑假裡，家長由於白天忙於工作無法照顧好孩子的飲食，鬧出營養不良甚至各種疾病就麻煩了，以下幾點為孩子們在暑假裡的膳食要點：

1、膳食要平衡。夏季給兒童制作膳食時，選配的食物種類應盡可能多樣化，每日的膳食中要注意有一定量的蛋白質、維生素，菜肴以清淡、易消化、少油炸為原則，適當吃些帶苦味的蔬菜，如苦瓜、蘆筍等，有清熱防暑功效。

2、冷飲要適度。炎炎夏日，飲料不要吃含糖量太高的，且不要在飯前吃，那樣會影響胃口並發胖；在外玩耍後回家，不要猛吃冰激凌、雪糕等，否則會引起胃腸道痙攣導致腹痛、腹瀉等疾病。正常的方法是先喝點白開水，休息一下再吃冷飲，冰激凌等攝入量每天控制在1－2支為好。

3、飲食衛生不容忽視。天熱時很多食物過4－5個小時就會變質，早上炒好的菜應先放入冰箱，中午要吃時再用微波爐熱一下；外出就餐的孩子一定要選擇衛生狀況好的餐館；瓜果生食一定要先清洗，並用開水燙一下再吃。