用食療擺脫小兒厭食症

如果兒童各種營養素供給不足，不但會影響小兒的正常生長發育，嚴重時使生長發育停滯，並影響小兒的正常免疫系統。表現為反復感冒、發燒，或反復咳嗽、不吃、不好動，體重不增，個兒不長。對小兒厭食除藥物治療外，可采用食療的方法。

一、萊菔子粥

材料：萊菔子(蘿卜子)10～15克，大米30～50克。

做法：先把萊菔子炒至香熟，然後研成細末;把大米淘洗後，如常法煮粥，待粥將煮成時，每次調入炒萊菔子末5～7克，稍煮即可。趁熱吃粥約1碗，每日2次，連用2～3天。有行氣、消積的功效，在治療傷食期間，不宜吃油膩食物。

二、蜂蜜蘿卜

材料：白蘿卜500～1000克，蜂蜜150～200克。

做法：將白蘿卜洗淨後，切成條狀或丁狀;在鋁鍋內加入清水，燒開後，把蘿卜放入再燒，至煮沸後即可把蘿卜撈出，把水瀝干，晾曬半日，再把它放入鋁鍋內，加入蜂蜜，以小火燒煮，邊煮邊調拌，調勻後，取出蘿卜晾涼即可。飯後嚼食30～50克。有寬中行氣、消食化痰的功效。

三、橘餅茶

材料：橘餅1～2個。

做法：把橘餅切成薄片，放入茶壺內，用剛燒沸的開水沖泡，蓋上茶壺蓋，泡10～15分鐘即可。每日用橘餅1個，可分數次當茶飲用，喝茶吃餅，連用2～3天。有寬中下氣、化痰止咳的功效。

四、雞內金粥

材料：雞內金6個，干橘皮3克，砂仁2克，粳米50克。

做法：雞內金、橘皮、砂仁研末備用;粳米加水適量煮粥，粥將成時放入藥粉，加白糖適量調味。分次溫食。有消食化滯、理氣和胃的功效。

五、蘿卜餅

材料：白蘿卜、面粉各250克，精豬肉100克。

做法：蘿卜洗淨切成細絲，放入油鍋內炒至五成熟時盛出;豬肉剁茸，與蘿卜絲加蔥花、姜末、精鹽調成餡心。面粉加水和勻，分成50克1個的面團，擀成薄片，放上餡心制成夾心小餅，用植物油烙熟。有理氣消食的功效。

六、益脾餅

材料：白術30克，干姜6克，熟棗肉250克，雞內金15克，面粉適量。

做法：白術、干姜、雞內金研粉，加棗肉制成棗泥，再加面粉、清水，和面做薄餅，烙熟。有健脾益氣、消食止瀉。