嚴重腹瀉需補水忌食愛衛生

嚴重腹瀉除了要及時就醫檢查原因，對症治療外，還要注意補充水分，飲食清淡和注意生活衛生。怎樣可以快速補水？飲食有什麼禁忌的地方？怎樣才算飲食衛生？我們一起來看看吧！

家庭自制補水飲品

嚴重腹瀉會造成身體水分大量流失，電解質失衡，嚴重會導致休克。嚴重腹瀉的朋友，要注意多喝水。我們可以在家自制補液，補液能更快被人體吸收，達到補水的效果。

1、糖鹽水

准備溫開水500ml,蔗糖10g，細鹽1.75g（約半個汽水蓋），混合即可。每次喝250ml，每小時喝一次。

2、米粉加鹽溶液

米粉25g（約2次湯勺的量）加入細鹽1.75g，用500ml溫水融化後飲用。每次喝250ml，每小時一次。

飲食禁忌

腹瀉時忌食的東西主要是長纖維素的水果和蔬菜、導致腸脹氣的食物、糖類及脂質食物。忌食長纖維水果和蔬菜的原因是由於纖維質、半纖維質均有促進腸道蠕動作用，而加重腹瀉。水果如菠蘿、柚子、檸檬、廣柑、西瓜、橘子、梨等；蔬菜如青菜、菠菜、白菜、毛筍、竹筍、洋蔥、茭白、辣椒等。

由於脹氣食物會增強腸道蠕動，導致腹瀉加重，所以容易導致脹氣的食物在腹瀉期間是要忌食的。牛奶食用後在腸道內會導致脹氣，故不宜食，然而酸牛奶因其含有乳酸菌能抑制腸內有害細菌，可以食用。豆類物質及豆制品，如黃豆、赤豆、綠豆、蠶豆、青豆、黑豆及豆腐、百葉、粉絲、豆漿、豆芽等，這類食品因其含有粗糙纖維及豐富的蛋白質，能引起腸道蠕動增強而致脹氣，並加劇腹瀉。

像肥牛、豬皮、牛油、豬膏、奶油、動物內髒等食物含有大量的脂肪，也會加重腹瀉的程度。此外，腹瀉患兒即使用植物油燒菜，也應注意油量不宜太大，因為植物油量大時也會致瀉。

除了長纖維水果、脂質、蔬菜、豆類不宜食以外，在腹瀉的時候還應少吃糖和難消化的食物。糖到腸內常會引起發酵而加重脹氣，小孩吃完藥後也應盡量吃些別的東西，不用糖來矯正口苦。難消化的食物包括很廣，除上述這些食品外，還有許多零食，如蜜餞、松子、杏仁、葵花子、西瓜子等。

保持衛生

禍從口出，病從口入。無論是有無腹瀉的情況，平時都要注意衛生，許多細菌病毒都是會從口入侵人體的，所以要盡量保持干淨，特別是食物和餐區的干淨。蔬菜和水果可以先浸泡，再清洗後才煮食。在腹瀉的時候熟食、鹵菜和涼拌就最好不要吃了。各種鮮活水產品因天熱容易缺氧死亡，黃鳝、龜鱉、螃蟹、蝦等水產品死亡後極易變質，切勿食用。

腹瀉在濕氣重、細菌容易繁殖的時候發病率高，而一年四季當中要數春天和夏天發生腹瀉的情況最多。所以春夏的時候要比平時更加注意衛生。注意飲食衛生和個人衛生，盡量在家吃飯，不在流動攤販、衛生條件差的飯館用餐；不要手舉食物，邊走邊吃；不要一邊吃東西，一邊喂寵物。