寶寶“藍眼睛”或是貧血前兆

如果你發現你的寶寶眼睛發藍，不要高興你的寶寶和外國寶寶的眼睛一個樣，藍閃閃的。如果你的寶寶是中國寶寶，眼睛卻是藍色的，那麼這很有可能是幼兒貧血的征兆。

亞洲兒童眼白應是灰白色

眼球外圍的白色部分人們常稱為眼白，醫學上稱之為鞏膜。生活中，人們見到清澈見底的藍眼睛的孩子，都會情不自禁地說，“這孩子的眼睛多漂亮呀！”其實，有研究表明，亞裔兒童眼鞏膜本應至灰白色。

為什麼有些孩子的鞏膜會發藍呢？這要從人的生理上說起。因為，人的鞏膜是由膠原組織組成，而體內的鐵元素又是合成膠原時的重要輔助因子。如果體內缺鐵，膠原合成不足，鞏膜就變薄，無法有效遮掩眼球內棕黑色的脈絡膜，在自然陽光下看上去，就成淺藍色了。

孩子“藍眼睛”可能貧血了

孩子眼睛發藍，大部分人都不知道這是缺鐵性貧血的早期信號。所以，如果眼睛發藍，首先可從貧血考慮，及早正確治療“藍眼睛”，是防治兒童缺鐵性貧血的關鍵。

對“藍眼睛”孩子，最重要的是糾正其缺鐵性貧血。家長可在醫生指導下，給孩子服用一些補鐵藥物，如硫酸亞鐵糖漿等，但更重要的是在飲食中給予補鐵，增加富含鐵質的食物，如精肉、蛋類、動物血、海產品、豆制品、牛奶、綠葉蔬菜等。

寶寶貧血吃什麼好

一、棗泥肝羹

原料：紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半只，油、鹽適量。

制法：

1、紅棗用清水浸泡1小時後剝去外皮及內核，將棗肉剁碎。

2、西紅柿用開水燙過、去皮剁成泥。

3、豬肝用攪拌機打碎，去掉筋皮。

4、將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起，加調味料和適量水，上鍋蒸熟即可。

營養揭秘：紅棗的甜香加上西紅柿的酸甜，能使肝泥變得別有風味。同時紅棗和西紅柿中的維生素能促進鐵質的吸收，使肝泥中的鐵質能更好地被寶寶利用。

二、燴肉丁鮮蘑

原料：熟肉100克，鮮蘑(紅蘑或白蘑)50克，高湯50克，料酒、醬油、精鹽、澱粉、油、蔥、姜、香油各適量。

制法：

1、將熟肉切丁，鮮蘑切片。

2、鍋內加油，以蔥姜炝鍋，放入肉丁翻炒，加高湯，再加入鮮蘑及調味料。

3、加入澱粉勾芡。

4、出鍋裝盤時淋入香油即可。

營養揭秘：本款菜肴汁濃，味鮮，其中的鮮蘑含鐵量非常高，肉中也含豐富鐵質，是1歲以上寶寶補充鐵質的實效菜肴。

三、豬肝瘦肉粥

原料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。

制法：

1、將豬肝、瘦肉洗淨、剁碎，加油、鹽適量拌勻。

2、將大米洗干淨，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

四、雞血豆腐湯

原料：雞血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡蘿卜、雞蛋，適量蔥花、醬油、鹽、香油、水澱粉。

制法：

1、把豆腐和雞血切成細條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切成細絲，下入鮮湯中燒開，略煮片刻。

2、加入適量醬油、鹽，用水澱粉勾薄芡，然後淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。