食材 ：紫菜20克，海米15克，蛋黃1個，核桃油適量。 　　做法 ：1、紫菜洗淨，撕碎，用冷水浸泡片刻;海米洗淨，用溫水浸泡至軟;蛋黃放入碗內打散。2、鍋中倒入適量清水燒沸，淋入

  　　食材 ：新鮮百合10克，銀耳l朵，雪梨1個。冰糖少許。 　　做法 ：1、新鮮百合洗淨;銀耳放入溫水中泡發好，去蒂，撕成小片;雪梨洗淨去皮、核，切碎。2、炖盅中放適量水，放入百合、

  　　食材 ：各種菌菇適量，韭菜1棵，蛋黃1個，鹽少許。 　　做法 ：1、菌菇洗淨，加適量水煲成湯，待涼;韭菜擇洗干淨，切成細末。2、取一碗放入蛋黃打散，加少許鹽攪拌均勻，加入適量菌菇

  　　食材 ：無糖玉米片4大匙，牛奶5大匙，高麗菜20克。 　　做法 ：1、高麗菜洗淨，放入開水中汆燙至熟透，瀝干水分，剁成碎泥。2、鍋中倒入牛奶加熱至溫熱。3取一大碗，放入捏碎的無糖

  　　食材 ：大米100克，魚肉松、菠菜各25克。 　　調料 ：鹽適量。 　　做法 ：1、大米淘淨，用冷水浸泡30分鐘，撈出瀝水;菠菜洗淨，焯水，撈出瀝水切末。2、鍋中倒入適量開水，放

  　　食材 ：牛奶250毫升，大米100克，生核桃仁20克。 　　做法 ：1、大米淘淨，冷水浸泡半小時，撈出瀝干;核桃仁用溫水浸泡，去表皮。2、粉碎機內加水適量，放人大米、核桃仁、牛奶

  　　食材 ：大米、雞脯肉、玉米粒各50克，鹽少許。 　　做法 ：1、大米淘淨，用冷水浸泡30分鐘;雞脯肉洗淨，剁成末;玉米粒洗淨，剁碎。2、鍋中倒入適量開水，放入大米，大火燒沸，改用

　　食材 ：番茄1個，蛋黃1個，寶寶營養細面半把，核桃油、鹽少許。 　　做法 ：1、番茄洗淨，去蒂，切成小塊;蛋黃放入碗中攪散。2、炒鍋燒熱，放番茄炒出汁液，加入適量水燒開，放入寶寶細面，淋入蛋液

　　兒科醫生表示，現在的小兒貧血大多是孩子挑食、偏食等不良飲食習慣引起的，家長給孩子亂補並不能改善貧血狀態。 　　不良飲食習慣致小兒貧血 　　很多人都以為小兒貧血大多發生在貧困地區缺乏營養的孩

哪一種蔬菜中的膳食纖維含量最高?大部分人都會回答芹菜或者韭菜。一說到食物裡的膳食纖維，人們往往都會想到那些帶絲的、帶筋的蔬菜。每次給寶寶補充膳食纖維，媽媽們總逃不開那幾樣菜。“這是

　　常吃猕猴桃助孩子排鉛 父母平常應掌握一些知識，防止孩子鉛中毒。清晨的自來水最好別用，自來水經過一夜的集存，會積聚大量的鉛，因此要流3~5分鐘再用。色彩鮮艷的餐具往往含鉛較高，應避免使用。 　

　　專家說，芝麻醬營養豐富，所含的脂肪、維生素E、礦物質等都是兒童成長必須的，其所含蛋白比瘦肉還高;含鈣量更是僅次於蝦皮。所以，經常給孩子吃點芝麻醬，對預防佝偻病以及促進骨骼、牙齒的發育大有益處

　　春季氣候干燥、萬物復生，細菌、病毒也開始滋生，幼兒很容易患呼吸道傳染病。雖然春天容易生病，但也是幼兒長身體的好季節。這時，如能適當滋補，多給幼兒吃些平補脾肺、滋養強壯的湯水來滋補，不僅可以有

　　讓寶寶膳食多樣化 　　在喂養寶寶的時候要保證食物的多樣化，既有蔬菜類的又有動物性的食物。多種食物合理搭配，注意比例，取長補短，充分利用。偏食的寶寶免疫力低下、體質弱，要各種營養齊全，才有利於

  主料：鮮搾豆漿100ml。水適量。面粉適量。 發酵品：小蘇打以及酵母少許，把以上配料和成軟硬適中的面團在常溫下醒發2小時備用。然後把醒發好的面團制作成大小均一的小饅頭，鍋中上氣放入做

　　第一“禁”：偏食 　　“我每天不得不追在寶寶屁股後面喂他吃飯!”、“寶寶吃得很少很慢，喜歡含在嘴裡，飯菜全部冷了他還沒吃完!&rdq

　　強健牙齒 　　乳酪：長期鈣攝取不足會導致牙齒松動。奶酪不但是鈣的良好 　　富含維C的果蔬：西紅柿、西蘭花、甘藍、猕猴桃、柑橘、木瓜、草莓等果蔬，是維生素C的最佳 　　口氣清新 　　綠茶：含有

　　花生、骨頭、大頭針、圖釘、塑料球、果凍、耳環、鏈墜、金屬片……這些看起來似乎沒有任何關聯的物體，都可以在北京兒童醫院耳鼻喉科看到，它們的 　　張亞梅說，氣管和支氣

　　據英國醫學家們一項調查研究發現，近10年來，根據食物過敏試驗，兒童對花生的過敏反應增加了95%，其中對花生過敏危險最大的是特殊家族史的嬰兒，或有其它食物過敏史、有變態反應性疾病如鼻炎、濕疹或

　　保護好孩子的眼睛家長的責任重大，下面這幾款營養餐既可以保護孩子的眼睛，也能給孩子全面的營養需要。 　　1、枸杞開心果豆漿 　　開心果1把、黃豆25克、枸杞適量。 　　做法：將枸杞洗淨，開心果