3歲以下兒童不宜吃巧克力

　　巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質含量偏低，脂肪含量偏高，營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感，因而影響食欲，但飯後很快又感到肚子餓，這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂，影響兒童的身體健康。巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。

　　再者，巧克力中含有使神經系統興奮的物質，容易使3歲以下的兒童不易入睡和哭鬧不安。吃巧克力還會發生蛀牙，並使腸道氣體增多而導致腹痛。因此，3歲以下小兒不宜吃巧克力，稍大一點的孩子吃巧克力要適量。

　　另外，牛奶與巧克力不宜同食。有的家長為給孩子增加營養，常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶後再給孩子巧克力吃，這是不科學的，因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合以後，可形成草酸鈣，草酸鈣不溶於水，如果長期食用，容易使孩子的頭發干燥而沒有光澤，還經濟腹瀉，並出現缺鈣和發育緩慢的現象。