寶寶最好不要吃五種水果

　　

 

　　寶寶吃了容易受傷的5水果

　　TOP1 菠蘿

　　菠蘿又叫“鳳梨”，營養豐富，含有大量果糖和葡萄糖，幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽，味道鮮美，香甜多汁。具有清熱解暑，生津止渴，開胃消食，祛濕利尿之功效。是醫、食俱佳的時令水果，因此深受孩子們的喜愛。

　　可能的傷害

　　菠蘿好處雖多，但菠蘿裡有三種不好的成分，可能給寶寶帶來麻煩。

　　1.菠蘿中含有多種“生物甙”，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經處理的生菠蘿後口腔覺得發癢。

　　2.菠蘿中的“5-羟色胺”是一種含氨的神經遞質，具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，其結果表現為頭痛。每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。

　　3.菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質水解酶。提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，是一種醫療用藥。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶 吃到胃裡後就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應，多屬於“速發型”變態反應，吃後15～60分鐘左右出現腹痛、惡心、嘔吐、荨麻疹(俗稱風 疹塊)、頭痛、頭暈等症狀。嚴重的還會發生呼吸困難及休克。

　　健康吃法：

　　1.菠蘿去皮和果丁後，切成片或塊，放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃～50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羟色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。

　　2.如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的鹹度)裡浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去鹹味，也同樣可以達到脫敏的作用。

　　3.初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無異常，下次可適當加量。

　　4.每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。

　　TOP2 荔枝

　　荔枝果肉除含豐富的果糖，還含有蛋白質、脂肪、維生素C、檸檬酸、果膠和磷、鐵等。荔枝對補血健肺有特殊的功效，對血液循環有特殊的促進作用。所以荔枝可當做食療品以滋補身體。

　　可能的傷害

　　過量進食荔枝可以引發“荔枝病”。主要表現為“低血糖”，因為果糖進入人體後大部分通過肝髒進行代謝，僅小量由腎小管和小腸代謝。果糖在肝髒中 經過三種酶催化，大約50%轉化為葡萄糖吸收，其余的則生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。但是短時間暴食荔枝後，肝髒不能迅速大量的產生以上的三種

　　酶將大量果糖轉化為葡萄糖吸收，因此血液中果糖濃度明顯升高，並從尿中排出體外。經過一夜，血液中的葡萄糖濃度下降，因此出現低血糖症狀：多發生在清晨，

　　患兒大量出虛汗、口渴、惡心、頭暈、眼花、面色蒼白、四肢冰涼、乏力;嚴重的出現昏迷，抽搐，脈搏細速，瞳孔縮小，如果得不到及時搶救，可能發生休克，嚴 重者可危及生命。

　　健康吃法：

　　1.食荔枝要節制，不要過量食用。

　　2.食用荔枝最好在飯後，不能用荔枝代替正常的飯菜。

　　3.進食荔枝後，如果出現饑餓、無力、頭暈等症狀時，要盡快口服葡萄糖水或及時去醫院靜脈輸液給予葡萄糖液，一般多能很快恢復。

　　TOP3 杏

　　從營養學角度來說，杏的鈣、磷、鐵、蛋白質含量在水果中都是較高的，並含有較多的抗癌物質。每百克中含胡蘿卜素1.79毫克，為蘋果的22倍;含維生素C7毫克，僅次於棗和柑橘。

　　可能的傷害

　　中醫認為，杏屬於熱性食物，有小毒，吃多了會傷及筋骨，引起舊病復發。一次食杏過多，還能引起邪火上炎，使人流鼻血、生眼疾、爛口舌，還可能引 起生瘡長疖、拉肚子。現代營養學則強調，鮮杏裡較強的酸性會使胃裡的酸液激增，引起胃病。此外杏的酸味使人“牙倒”，對牙齒不利，強酸味對鈣質有破壞作 用，對寶寶骨骼發育有可能造成影響。

　　健康吃法

　　1.需要注意的是，杏中酸含量較高，吃多了容易對腸胃產生刺激，因此每天在飯後吃2～3個就足夠了，不可貪多。

　　2.寶寶一天食杏不要超過5個。

　　TOP4 芒果

　　芒果集熱帶水果精華於一身，被譽為“熱帶水果之王”。芒果營養價值頗高，富含蛋白質、糖分、維生素c、胡蘿卜素含量特別高，有益於寶寶視力發育。

　　芒果中還含有一種加芒果甙的物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。中醫認為芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。

　　可能的傷害

　　由於芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多，還含有單羟基苯和醛酸等物質對皮膚黏膜有很大的刺激作用，芒果過敏一般發生在接 觸到芒果而未及時清洗的部位，出現顏面部皮疹、口唇紅腫、口周發癢，伴有嘴唇、舌、咽部灼熱感、發麻等過敏現象，甚至四肢出現皮疹，其癢難忍，相當痛苦。 而寶寶的皮膚都很薄、很嫩，特別容易受到刺激，如果處理不當將會出現水泡和糜爛。

　　有哮喘、過敏史的兒童，吃了芒果極易誘發舊病。

　　健康吃法：

　　1.過敏體質的孩子不適宜吃芒果。

　　2.吃芒果時，最好將果肉切成小塊，直接送入口中，避免接觸面部皮膚。

　　3.吃完芒果後，應漱口、洗臉，以避免果汁殘留。

　　Top5 桑椹

　　桑葚的營養豐富，含有大量葡萄糖、果糖、多種維生素和礦物質鈣、磷、鐵、鋅、銅以及檸檬酸、蘋果酸、鞣酸、果膠和珍貴的“花青素”等營養物質。 花青素是強抗氧化劑，能夠加速視網膜上“視紫質”再生的能力，從而改善視覺的敏銳度和夜盲症。中醫認為桑葚具有生津止渴、養心益智、補血滋陰、潤腸燥的功 效。所以桑葚是既可入食也可入藥的水果中佳品。

　　可能的傷害

　　桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物，可抑制腸道內的多種消化酶，致使腸道的消化酶不能破壞C型產氣莢膜桿菌B毒素而引起出血性腸炎。

　　大量進食桑椹後出現面色青灰、口唇干燥、皮疹、喉咽腫脹，胸悶煩躁、惡心，嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹、大便呈果醬樣，四肢發涼，嚴重時因出血性腸炎導致血壓下降、脫水、休克危及生命。

　　健康吃法：

　　1.要限制進食桑椹量，桑椹只能作為正餐外的補充。

　　2.如果寶寶非常喜歡吃，可以一天中分幾次吃。

　　3.出現劇烈腹痛、腹瀉，特別是有血性便者要及時到醫院診治。