寶寶便秘食療—蘋果胡蘿卜汁

　　寶寶便秘不可忽視，應首先培養天天定時排便的良好習慣，最好是晨起。還應該保證飲食的多樣化，注意補充水分，多進食含食物纖維的食品。此外，還可以每天喝一杯蘋果汁胡蘿卜汁。

　　蘋果汁、胡蘿卜汁是少數幾種能混合的果蔬汁之一，蘋果、胡蘿卜汁不但美味，而且是最好的排毒劑和身體補充劑。其實，蘋果胡蘿卜汁可治療孩子便秘。

　　胡蘿卜含大量的β-胡蘿卜素、葉酸、維C，蘋果則富含維B族，而二者又都含非常多的食物纖維。

　　蘋果中的不溶性纖維可以進入腸道，和水一起清潔消化道，增進食物消化。B族維他命能增進消化液分泌，維持和增進腸蠕動，兩種水果中大量的食物纖維則可以提高機體新陳代謝的能力，改善腸胃功能，便秘情況由此得到緩解和改善。

　　做法：選擇2個胡蘿卜、1個大的蘋果，洗淨，先將胡蘿卜搾汁，然後再將蘋果搾汁。混合、攪拌，並立刻飲用。便秘明顯時，一天飲果汁兩次，每次20毫升，不加水。便秘好轉後可適當加水，但不能加熱水，容易破壞果汁中的維他命成份。