寶寶“粗”養更健康

經常吃些粗糧，不僅能促進寶寶咀嚼肌和牙床的發育，而且可將牙縫內的污垢涮除掉，起到清潔口腔，預防齲齒，維護牙周健康的效果。

每位家長都希望給寶寶最好的東西，吃的、穿的、用的。但是寶寶應該“粗”養，多吃粗糧寶寶身體很有幫助，因為粗糧食品中含有較多的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，一方面可以改善吸收、促進消化，另一方面可以讓寶寶鍛煉好腸胃。

不過大多數人對粗糧的認識不全，往往會誤以為粗糧僅僅指大麥、高粱等主食。其實粗糧包括很多，各有營養優點。經常吃些粗糧，不僅能促進寶寶咀嚼肌和牙床的發育，而且可將牙縫內的污垢涮除掉，起到清潔口腔，預防齲齒，維護牙周健康的效果。

粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、荞麥、麥麸以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。一般有如下三類：

1、谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、荞麥/麥麸等。

2、雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、芸豆、蠶豆、豌豆等。

3、塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。

提醒：縱然粗糧益處多多，但切不可過食。因為粗糧含有豐富的纖維素，難消化;如果過食，過量的纖維素會影響消化和其他營養的吸收效果。 賴氨酸。豌豆除了有抗癌抗輻射的作用之外，與一般蔬菜不同的是，它所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。但要注意的是豌豆多食會發生腹脹，故不宜長期大量食用。