讓寶貝徹底愛上蔬菜9妙招

如果家裡烹調方法過分單調，就會挫傷寶貝吃蔬菜的積極性。改變烹調方法，是讓寶貝愛上蔬菜的一個重要步驟。

1.以更適合寶貝口味的方法烹調

如果家裡烹調方法過分單調，就會挫傷寶貝吃蔬菜的積極性。改變烹調方法，是讓寶貝愛上蔬菜的一個重要步驟。比如給寶貝做米飯的時候，在裡面放上一些小胡蘿卜丁、蘑菇丁、碎菜葉等，這樣米飯就會紅紅綠綠比較誘人，寶貝可能就會對這頓“美餐”產生興趣。有的菜炒過以後，味道就會變得不太好接受，媽咪可以把這些蔬菜做成涼拌菜。如果寶貝喜歡吃肉，可以在炖肉的時候裡面配一些土豆、胡蘿卜、蘑菇、蘿卜等蔬菜，讓蔬菜的味道變得更好接受。如果寶貝因為咀嚼能力發育不太好而不接受某些食物，可以將這些食物切碎一些，煮軟一些。

2.把蔬菜“藏”在面皮裡給寶貝吃

不少寶貝喜歡吃帶餡的食品，比如餃子、包子、餡餅、春卷等，將蔬菜和著肉一起裹在面皮裡做成帶餡的食品，寶貝通常會比較容易接受，和成餡之後的蔬菜原來的味道也會變得比較淡，寶貝接受起來自然也容易些。

3.給蔬菜披上一層美麗的外衣

寶貝通常會對食物的外觀要求比較高，如果眼前的食物比較漂亮，想吃的欲望也會因此得到提升。媽咪給寶貝烹調蔬菜的時候，要盡可能把蔬菜做得色彩和形狀都更漂亮些。比如不同的色彩配在一起，將蔬菜擺出不同的可愛形狀等等，讓吃飯變成一場有趣的游戲，寶貝自然也就不會排斥那些“美麗的”蔬菜了。

4.請寶貝最喜愛的朋友來幫忙

如果寶貝有特別好的朋友或者長輩，可以請這些人來家裡吃飯，並且吃飯的時候特意做上一些寶貝平時不愛吃的蔬菜，寶貝在這些人的影響下，可能就會嘗試吃這些他不愛吃的蔬菜，改變他對這些蔬菜的排斥心理。

5.用有趣的故事來影響誘導寶貝

像小白兔、小豬、小松鼠都是寶貝非常喜愛的小動物，通常兩三歲的寶貝也都很樂於去扮演這些小動物。如果媽咪將與這些小動物有關的故事講給寶貝聽，鼓勵他像這些小動物一樣，吃小白兔的蘿卜，小豬的白菜，小松鼠的蘑菇，他就會比較樂於接受這些他本來不喜歡的蔬菜了。

6.用別的同類蔬菜作為替代品

有的蔬菜，不管媽咪采取什麼樣的方式誘導寶貝去吃，他也難以接受。遇到這種情況也不必過分緊張，更不必逼著寶貝非要去吃。不管是什麼樣的蔬菜，總會有跟它營養價值差不多的蔬菜，找一種這樣的蔬菜給寶貝吃，一樣可以保證寶貝營養均衡。

7.給蔬菜一些盡可能美好的評價

3歲前的寶貝通常都會在意父母的對事物的看法，也很容易就認同父母對事物的看法。如果父母認為某個菜好吃，吃了好，他可能就會更樂於去吃這個菜。但是如果父母不喜歡某個菜，對某種菜沒有什麼好的評價，寶貝也會認同父母的看法，變得不喜歡這個菜，所以，在餐桌上吃飯時，父母要經常給予食物積極的評價，以此來影響寶貝。

8.在味覺敏感期及時添加輔食

從寶貝4個月開始就要及時給寶貝添加各種輔食，比如搾一些菜汁、果汁給寶貝喝，做一些菜泥、果泥給寶貝吃，給寶貝做的面條、餃子、包子、米飯裡面也可以加入一些菜末，讓他從小就接觸各種食物，還可以給他嘗嘗醬油、醋、糖等等調料的味道，讓他盡早熟悉各種味道可以有效地預防他挑食、偏食。

9.變著花樣添加新的蔬菜品種

每天有兩頓給寶貝做一些他愛吃或者已經接受了的飯菜，另一頓則盡可能做一些他不愛吃，或者沒有吃過的蔬菜，一點點給他添加新的食物，培養他對新食物的興趣。這樣處理，寶貝原有的飲食習慣得到滿足，又進行了新的飲食嘗試，不會讓他過於反抗，同時也迫使他不得不接受一些新的食物。