美味肉食呵護寶寶胃蕾

不要以為只有山藥、山楂、大米、玉米等糙類食物跟蔬果才能養胃。寶寶適量吃一些肉類食物，它們的養胃功效不亞於上述食材。下面就讓小編為你一一介紹。

鵝肉

寶寶健胃食譜：美味鵝胸肉粥

養胃功效：寶寶吃適量鵝肉，有益氣補虛和胃之功。用於消瘦乏力、呃逆等。

材料：白粥雙人份，鵝胸肉300g，干百合20g

做法：

1、鵝胸肉切絲，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味;

2、把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗稱的粥底)一起放入沙鍋中，煮到滾，轉文火再煮40分鐘;下入鵝肉，煮沸後，轉文火10分鐘就可以了;

3、加入細細的嫩姜絲跟蔥碎、白胡椒調味就可以吃咯，非常之好吃的一道養生粥。

寶寶健胃食譜：鹌鹑焖羊肉

養胃功效：寶寶吃適量鹌鹑，有補五髒、益中氣、清利濕熱之功。用於營養不良、虛勞瘦弱、久瀉久痢、食欲不振等病。

材料：淨鹌鹑2只。配料：羊肉300克。調料：料酒15克，醬油15克，胡椒粉1克，蔥段、姜塊各15克，五香粉1克，精鹽3克，雞精5克，味精2克，花椒油15克，澱粉10克，鮮湯700克。

做法：

作法1、羊肉入冷水鍋中煮熟，撈出切塊。2、鹌鹑入沸水鍋中焯透撈出。3、沙鍋內放入料酒、醬油、胡椒粉、蔥段、姜塊、五香粉、鮮湯，下入鹌鹑，中火燒開。4、下入羊肉，加入雞精、花椒油小火焖至鹌鹑、羊肉熟爛。5、加入味精、精鹽燒開，改中火，用澱粉勾芡即成。

小訣竅：肉質熟爛，湯濃味醇，營養豐富。

寶寶健胃食譜：芹菜炒鳝魚

養胃功效：寶寶吃適量鳝魚，有補虛損、補氣血、強筋骨之效。用於小兒久病、氣血不足、髒腑虛弱，出現疲倦食少、肚腹冷痛、腸鳴洩瀉等。

材料：

主料：鳝魚150克，

輔料：芹菜100克，

調料：大蔥5克，白皮大蒜10克，姜5克，胡椒2克，花椒2克，豆瓣醬15克，白砂糖5克，植物油50克，料酒10克，醬油10克，醋5克

做法：

1.將胡椒、花椒炒焦，研成細粉;

2.芹菜斜切絲，焯熟備用;

3.姜、蔥、蒜切絲;

4.將鳝魚切成4厘米長的斜絲;

5.鍋置旺火上放入植物油加熱後，放入鳝魚絲，翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、姜絲、蔥絲，再翻炒幾下;

6.放入醬油、白糖、肉湯，然後改微火煨之，待汁將盡時，加入醋翻炒;

7.最後放入焯熟的芹菜絲，炒勻後盛在碗裡，撒上胡椒粉、花椒粉即成。

寶寶健胃食譜：土豆炖雞肉

養胃功效：寶寶吃適量雞肉，有溫中益氣、補精填髓之功。用於虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉等。

材料：姜幾片，蒜幾顆，蔥段，雞肉(做好選用連皮帶骨的)，土豆切塊，醬油，水。

做法：

1.用姜，蒜爆香鍋，下雞肉炒一小會兒。

2.把土豆，蔥段加入鍋內與雞肉同炒，下一點點鹽。

3.加水，一半多一點，不用淹過雞肉，加蓋。

4.時間自己按具體的看著辦，差不多的時候，感覺土豆都熟了就加醬油。

5.加了醬油之後稍微翻炒一下炖一炖就可以上鍋了。

小訣竅：雞肉選用連皮帶骨的，炒出來之後又膠質的感覺，比較好吃。土豆也會非常的入味，很家常，也很簡單，很好吃。另外，我沒下雞精。