提高寶寶免疫力的兩款秋季食譜

秋天來了，天氣漸漸轉涼了，這個時候一定要注意給寶寶增添衣物，防止著涼。怎麼提高寶寶的免疫力呢，這裡介紹兩款提高寶寶免疫力的秋季食譜。

炖排骨

高兒童免疫力制作方法：新鮮的排骨洗淨切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。取炖好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調食用,或直接吃肉,或加菜食用。

營養提示：肉、骨頭和湯一起吃。既可補充優質蛋白質,同時也是補充鈣、磷等礦物質。一些媽媽誤認為排骨的營養經過長時間的炖煮已完全融入到湯中,其實是不正確的認識。

蝦仁蛋餃

制作方法：新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜蔥、料酒等佐料,放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然後把雞蛋對折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水開後,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。

營養提示：蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物,蝦仁同時含有大量的礦物質,容易消化吸收,是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。