五個建議讓孩子不挑食厭食

據美國《芝加哥論壇報》報道，營養學家近日指出，在孩子們養成飲食習慣和形成對食物喜好的過程中，父母起著決定性的作用，但是，父母給出的指示卻經常前後矛盾。到底怎樣讓你的孩子學會享受食物？

食品專家回答：父母最需要意識到的是——你們的言傳身教和你們放入孩子碗裡的食物一樣重要。管理著一家食品網站的營養學家米勒說：父母對食物的正確態度是促使孩子日後養成健康飲食習慣的關鍵。已是兩個孩子母親的米勒因為向忙碌的母親們提供飲食幫助而出名，卻很少有人知道她從事這個行業是因為她死於飲食失調厭食症的姐姐。美國國家飲食失調協會調查了美國患有厭食症和貪食症等飲食失調症的患者——近1000萬名女性和100萬名男性後指出：厭食症和貪食症症狀最早可在幼兒園時期就出現。

注冊營養師、飲食失調專家、營養學家漢密爾頓女士說，那些即使已經吃了太多而仍被要求吃光盤子裡所有食物的孩子，根本無從知道他們的極限。兩位營養學家給家長們提出以下建議：

1、你想讓孩子怎麼做，自己就要先做好榜樣;

2、告訴孩子們他們的身體需要些什麼，但是不要嚴令禁止任何食物;

3、讓孩子走進廚房做你的小助手——當他們感覺他們參與了這個過程，就更喜歡吃光這個“成品”;

4、想讓孩子對食物更有興趣，可以把“老”食物配上“新”口味;

5、告訴孩子們這些食物有多麼誘人，讓他們面對食物時更興奮。