蛋餅,一杯面粉,一個蛋,一點油的完美結合,是簡單的卻是美味的,一般早晨我家多用來做早餐,一家人的最愛。
材料:
面粉(1杯)雞蛋(1個)稻米油(適量)鹽(適量)蔥(適量)
廚具:不粘鍋
1,一杯面粉放在大的容器裡。
2,加適量水和一個雞蛋蔥花攪拌均勻,靜置10分鐘後再攪拌均勻。
3,不粘鍋燒熱後放適量油。
4,舀一大勺面糊晃動開來,中火煎至底部微黃。
5,翻面後煎至兩面金黃即可。
非常清淡的早餐。
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