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寶寶的海鮮大餐有誰沒誰?

再過幾天就到國慶節了,肯定少不了大餐,餐桌上恐怕也少不了幾樣味道鮮美的海鮮吧?海鮮的鮮美是其他食物都無法比擬的。在選擇海鮮的時候不要只考慮大人的口味,也要考慮到寶寶是否適合吃,不能讓寶寶眼睜睜看著爸媽獨自享用美食啊。寶媽們趕緊看一看哪些海鮮適合寶寶吃,哪些海鮮不適合寶寶吃。

適合寶寶吃的海鮮

1、三文魚

推薦理由:營養豐富,很少含有污染物

營養價值:三文魚營養豐富.很少含有污染物。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,1份約85g的野生三文魚含l2lmgΩ-3脂肪酸,是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質:另外還含有一種叫做蝦青素的物質,可以清除自由基,提高寶寶免疫力。

食用方法:建議清蒸。蒸熟之後.媽媽搗爛成泥喂給寶寶吃,1周不超過2次。

適合年齡:10個月以上

注意事項:新鮮的三文魚會有種隱隱流動的光澤,帶著潤澤的感覺。而不新鮮的三文魚.就會失去那一層光澤,色澤較為暗淡無光。如果是買整條三文魚的話.最好掰開三文魚的鰓來仔細看看,新鮮的三文魚魚鰓是鮮紅的,而不新鮮的三文魚是會發黑的。

2、養殖牡蛎

推薦理由:0-3脂肪酸和鐵含量相對較高

營養價值:1份85g的養殖牡蛎含有超過300mg的Ω-3脂肪酸和約為1/3日推薦量的鐵。牡蛎中含有糖原,牛磺酸.10種必需的氨基酸,維生素A、Bl、B2、D,無機質如銅、鋅、錳、鋇、磷及鈣等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最豐富,是迄今為止人類所發現的含量最高的海洋物種之一,經常食用非常有利於寶寶的生長發育。

食用方法:可以給寶寶做牡蛎湯。將牡蛎肉用清水洗淨,放入砂鍋內.加上生姜絲少許,再加適量清水,用中火煨成濃湯,開鍋時加少量調料即可。

適合年齡:適合1歲以上的寶寶

注意事項:貝類中可能含有細菌,千萬不要生吃.否則很容易致病,媽媽一定要煮熟給寶寶吃,同時也要避免寶寶接觸生牡蛎,防止染上細菌。

3、長鳍金槍魚

推薦理由:含汞量在安全范圍內,污染物最低

營養價值:金槍魚肉質柔嫩鮮美,且不受環境污染影響,汞含量很低,健康又安全。魚肉中富含蛋白質、脂肪、大量維生素D、鈣、磷和豐富的鐵質,魚背含EPA.前中腹部含豐富的DHA,有助於寶寶大腦的發育,以及牙齒和骨骼的健康。

食用方法:最好清蒸。蒸熟之後,媽媽搗爛成泥喂給寶寶吃。

適合年齡:1歲以上

注意事項:金槍魚營養豐富,但避免汞攝入過多,建議每周最多吃1次。

4、蝦

推薦理由:營養豐富,肉質松軟易消化

營養價值:蝦肉中含有豐富的鎂,對心髒活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,並減少血液中的膽固醇含量:豐富的鈣質,可促進寶寶骨骼生長與腦部發育:另外,還含有維生素A.氨茶鹼等成分,肉質和魚肉一樣松軟.易消化,對健康極有裨益。

食用方法:建議蒸食,如果寶寶不喜歡味道太淡.2歲以後可適當加點鹽或醬油。

適合年齡:1歲以上

注意事項:顏色發紅,身軟、掉拖的蝦不新鮮,不要買來吃:蝦背上的蝦線有毒應挑去不吃,對蝦過敏的寶寶不可以吃。

5、野生沙丁魚

推薦理由:脂肪酸含量超高,還含有豐富的維生素D

營養價值:沙丁魚是價格便宜,營養豐富的超級食物。一份85g的沙丁魚含0-3脂肪酸1950mg.大大超過三文魚和金槍魚。另外,野生沙丁魚還含有豐富的蛋白質和維生素D.經常食用,有利於寶寶的身體發育。

食用方法:建議蒸食。需要提醒的是,沙丁魚有刺.入鍋前先把沙丁魚的肉剔下來,然後蒸.蒸熟了之後,可以用筷子搗碎.小刺就會出來了。

適合年齡:1歲以上

注意事項:沙丁魚類食品多為罐頭,在制作沙丁魚罐頭時為了色佳味美,常常加入一定量的人工合成色素、香精、甜味劑、防腐劑等食品添加劑。經常大量食用就會在體內積蓄,有損健康。所以,媽媽千萬不要買這類海鮮給寶寶吃。

切記:這些海鮮不要給寶寶吃

1、智利海鲈魚

拋棄理由:美國環境保護基金協會發表消費指南建議,智利海鲈魚汞含量高,成年人每月別吃超過2頓.12歲以下兒童每月不超過1頓。

2、海螺

拋棄理由:海螺中含有較多的寄生蟲,且質地較硬不易消化,建議歲數較小(1歲以內)的寶寶最好不吃。另外,吃完海螺切不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。

3、鱿魚

拋棄理由:盡管鱿魚富含蛋白質和人體所需的氯基酸、牛磺酸,並可抑制血液中膽固醇的含量,但對於小寶寶來說卻容易造成腸胃負擔.建議等到3歲以後少量食用。

4、養殖鲑魚

拋棄理由:養殖鲑魚的~大問題是寄生蟲和疾病較多.所以通常會喂食大量的養殖飼料和抗生素,其多氯聯苯含量也偏高。美國環境保護基金協會建議少吃或不吃。

5、海參

拋棄理由:海參含有豐富的氨基酸,溫補的同時又能提高免疫力。但對於年紀較小的寶寶來說,食用微量元素和蛋白質含量都比較高的海參,可能存在消化不良的問題,也會引發過敏危險。

康Q母嬰網小編有話說:寶媽們要注意,雖然有些海鮮寶寶是可以吃的,但是並不是多多益善,一定要注意控制寶寶的食入量。而且寶寶吃的海鮮應口味清淡些,少油不放辣,不要讓寶寶"吃"出疾病哦!

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