牛奶 謝謝讓我遇到你（1）

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我們都知道牛奶是個好東西，它含有豐富的鈣質，對身體很有好處，睡前一杯牛奶，還有利於睡眠，因此很多人有喝牛奶的習慣，但你真的了解牛奶嗎？牛奶的營養成分有哪些？寶寶飲用牛奶的有什麼講究嗎？過期牛奶有哪些用途呢？

牛奶的營養成分有哪些？

牛奶營養豐富，它所含的鈣，居眾食物之首，是人類最好的鈣源之一，另外還含有蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物、維生素、鎂、鐵、鋅、磷等微量元素，對於人體的生長發育、新陳代謝都大有好處。

寶寶飲用牛奶的有什麼講究嗎？

專家不建議給1歲內寶寶喝牛奶，因為寶寶的腸道還未發育成熟，牛奶中的某些成分不利於寶寶的消化吸收。那麼1歲以上的寶寶在喝牛奶有什麼講究？

1.喝牛奶時別空腹，可以與澱粉類的食物同食，如面包、餅干，有利於消化吸收，空腹喝腸蠕動會加快，這樣反而牛奶在胃內停留的時間變短，不能完全補人體吸收。

2.讓寶寶小口的喝，牛奶中的蛋白質和胃酸能夠充分的接觸，有利於消化。

3.放在冰箱裡冷藏的牛奶，拿出來不要馬上給寶寶喝，因為這時牛奶和蛋白質分離，喝了之後不易被人體吸收，味道上也不好，最好稍加熱一下。注意不要煮開，現在的奶，都是經過處理殺過菌的，不是以前的那種直接擠出來的牛奶了，所以沒必要煮開，煮開了反而破壞了牛奶中的營養成分。

4.牛奶最好放在陰涼處，避免陽光直射，以免損害牛奶裡面的維生素A、D及香味。

5.喝牛奶的時間上，要合理安排，清晨喝牛奶能充分補充能量，下午4點左右，做為晚餐前的飲料來喝也不錯，晚上睡前喝牛奶，有利於睡眠。

網上有人說喝牛奶的時候，不能喝果汁，不能吃像橘子類酸性的水果，不然會凝塊，不利於消化吸收，那麼真的是這樣嗎？其實仔細在網上看看，許多專家已經辟謠了這種說法，牛奶喝到人的胃裡就會遇到胃酸，一樣會凝塊的，所以喝牛奶時喝果汁是有利於消化的。

過期牛奶有哪些用途呢？請看【牛奶 謝謝讓我遇到你（2）http://baby.kangq.com/html/detail-45091.html】