牛奶 不止是營養那麼簡單

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六一不僅是國際兒童節，還是世界牛奶日。牛奶營養豐富，對人類來說是"最接近完善的食物"，被譽為"白色血液"。它富含多種礦物質及蛋白質、鈣、鐵、鋅等營養素，是人類補鈣的重要飲品，對兒童來說更是不可或缺的"營養品"，但是牛奶的價值卻不僅僅是營養這麼簡單。

兒童喝牛奶好處多

兒童新陳代謝旺盛，生長發育較快，對營養的需求也較高。同時兒童消化功能較弱，對食物及營養的消化吸收能力有限，則需要食用牛奶這種易於消化吸收的營養食品。牛奶能滿足兒童發育所需的多種營養，有益於兒童的生長發育。

1、蛋白質促進兒童發育。牛奶中含有最優質的蛋白質，是兒童體內各種細胞、組織及器官形成的基礎物質，能夠為兒童提供所需的全部氨基酸，對兒童生長發育非常重要。

2、增強兒童骨骼發育。牛奶中含有大量鈣，有助於增強骨骼與牙齒硬度，促進兒童成長發育。並且牛奶中含有乳糖，能夠促進鈣的吸收。

3、為兒童提供脂肪。牛奶中的脂肪是最優質的，具有產熱量高，易消化吸收等特點，能夠為兒童成長提供大量熱能與多種脂肪酸。

4、促進兒童大腦發育。牛奶中含有一定量的磷，能夠促進幼兒大腦發育。

5、提高兒童視力。牛奶中的維生素B2有助於提高兒童視力。

喝牛奶有哪些禁忌？

1、牛奶過敏者、消化道潰瘍患者、乳糖酸缺乏患者、膽囊炎和胰腺炎患者、缺鐵性貧血患者、反流性食道炎患者、腹部手術後患者、腎結石患者不宜喝牛奶，以免加重病情或引發腸胃疾病。同時鉛超標兒童也不宜喝牛奶，以免引起鉛中毒。

2、不能用牛奶服藥。用牛奶服藥會嚴重影響藥效，牛奶中的鈣、鎂等物質易與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，影響藥物的釋放與吸收。喝牛奶應在服藥前後1小時之外

3、不能與巧克力同吃。巧克力會影響人體對牛奶中鈣的吸收，而牛奶又會影響巧克力抗氧化成分，抗血栓作用的發揮。

牛奶還有哪些妙用？

都知道牛奶是最佳營養品，其實除了營養這一功效，牛奶還有很多妙用。具體都有哪些妙用，一起來看看吧。

1、護膚功能--牛奶具有良好的保濕功能，能夠滋潤干燥的皮膚，讓皮膚變得更加細滑。還能有效緩解曬傷、蚊蟲叮咬後的瘙癢。可以用來洗臉、沐浴或做面膜。

2、去污功能--牛奶還是去污界的小能手，沾染墨水的衣服用牛奶泡一夜便可去除墨漬。牛奶與燕麥混合可去除汽油油漬；與醋混合後浸泡銀器，可以給銀器除銹。

3、護理皮革--用牛奶浸泡過得抹布擦皮革，可讓皮革光亮如新，如果在皮革上塗抹牛奶，讓其自然風干，還能修復皮革商的裂縫及磨損。

4、卸妝功能--牛奶是具有護膚效果的卸妝液，將牛奶塗在臉上輕柔的按摩能夠去除臉上的妝容，同時還讓皮膚得到滋潤。