母乳喂養好,究竟好在哪裡?上海的醫學專家發現了母乳中含有與嬰兒、特別是新生兒和早產兒生長發育息息相關的物質,科學證明了“母乳喂養好”。這一研究填補了國內空白,達到了國際先進水平。
由上海第二醫科大學附屬新華醫院、市兒科醫學研究所和市兒童醫學中心的科研人員組成的小組,著名專家吳聖楣教授帶領下,收集了120名身體健康、無特殊偏食習慣、生活安定、住院分娩、奶量充足的產婦的乳汁,測定早產兒和足月兒母親在不同泌乳期和喂奶前、中、後期母乳中的脂肪酸含量,以及牛奶和嬰兒奶方中的脂肪酸構成。結果顯示:初乳中飽和脂肪酸含量較低,不飽和脂肪酸含量較高,尤其是長鏈多價不飽和脂肪酸含量豐富。這些不飽和脂肪酸在胎兒宮內最後3個月到出生後18個月的人腦迅速成長的關鍵時期,對於腦神經和神經髓鞘的形成有重要的作用。而在牛奶和嬰兒奶方中,不僅嬰兒體內不能合成的必需脂肪酸和花生四烯酸明顯少於人乳中的含量,而且沒有測到二十二碳六烯酸,這對嬰兒的生長發育是極為不利的。
奇妙的是,研究人員在對足月兒和早產兒母親的母乳分析中,發現兩者的游離氨基酸譜和構成蛋白質的氨基酸譜不同,早產兒母親分泌的母乳會更加適合早產兒生長發育的需要。
此外,研究人員還在國際上首次發現,母乳中含有的“瘦素”(leptin)為新生兒適應宮外環境起到了積極的作用。