給新生兒選購奶粉時,應選擇符合世界衛生組織制定的母乳化奶粉標准的階段性奶粉,根據嬰兒消化情況選擇。如雀巢奶粉、力多精及味全奶粉。配奶時將奶粉放入瓶內加開水,搖動片刻,能全部溶解混勻即可。奶粉是新鮮牛奶用噴霧干燥法制成的干粉,其酪蛋白顆粒變細變軟,較鮮奶易於消化且易於保存。稀釋時乳粉與水的比例按容量為1;4(即一平湯匙奶粉,四千湯匙開水),按重量計則1份奶粉加7份水,即恢復成原鮮奶。
奶瓶分立式、臥式兩種,一般多喜歡用立式奶瓶。立式奶瓶便於加熱。只要將奶瓶放在杯子裡就可以用熱水加溫。奶頭不易污染,放置方便並易計算奶量。