母乳乳鐵蛋白有抗病毒作用

　　乳鐵蛋白是早由科學家montreuij和johansonb等於1960年在母乳乳汁中發現。隨後baggin等科學家在一些生物體的體液和各種細胞中變發現了這種蛋白質並進麼了大量的研究。

　　研究表明，乳鐵蛋白是一種多功能蛋白質，具有廣譜抗菌，抗病毒感染作用，能調節體內鐵的平衡;調節骨髓細胞的生成，促進細胞的生長;調節機體免疫功能，增強機體抗病能力;抑制人體腫瘤細胞的作用;能同多種抗生素及抗真菌制劑協同作用，更有效地治療疾病。

　　法國科研人員經過實驗研究，證實了乳鐵蛋白能對細胞分裂活性和解毒酶活性進行調節，並能增強自然殺傷細胞的活性。另外，乳鐵蛋白還能顯著抑制細胞的生長。

　　近年來，隨著生物工程技術的不斷發展和成熟，許多國家開始注意到乳鐵蛋白的實用價值。科學家們利用分子生物學原理，在實驗室完成了對乳鐵蛋白功能的研究，並進行了臨床試驗，確定了它對人體所具有的七大功能。

　　1.乳鐵蛋白具有廣譜抗菌作用

　　乳鐵蛋白對革蘭陰性菌和陽性菌的抑菌作用首先是由於乳鐵蛋白高度結合鐵，使細菌失去生長所需的基本養分鐵。另外，乳鐵蛋白通過氨基未端強陽離子結合區域，增加細菌細胞膜的通透性，使細菌的脂多糖從外膜滲出，達到直接殺菌作用。

　　2.乳鐵蛋白具有抗病毒作用

　　乳鐵蛋白通過抑制病毒進入細胞，減輕對人體肝細胞的損害，這一結論被日本國立癌症中心研究所和京都大學病毒研究所的科研人員經過動物實驗和臨床試驗在1998年研究成果報告中所證實。

　　3.乳鐵蛋白具有抗氧化作用

　　研究結果顯示，乳鐵蛋白能抑制鐵誘導的脂質過氧化過程所產生的硫代巴比妥酸和丙二醛的生成。另外，牛乳鐵蛋白能降解酵母中的轉運rna，具有核糖果核酸酶的活性，且能抑制超氧離子的形成。所有這些都可降低人體內自由基對動脈血管壁彈性蛋白的破壞，達到預防和治療動脈粥樣硬化和冠心病的目的。

　　4.乳鐵蛋白具有抗癌作用

　　鐵與其他微量元素的平衡，在補充機體缺鐵、降低鐵在機體內沉積引起的鐵過負荷，以及由此引發的一系列臨床疾病中均發揮重要的預防和治療作用。另外，乳鐵蛋白對消化道腫瘤，如結

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