碘是生物體內必需的微量元素之一,是制造甲狀腺激素的主要原料,碘缺乏與碘過多都可能引起甲狀腺疾病。
日本核洩漏事件再次引發人們對"碘"的關注,而我們的補碘方式主要是通過食鹽。15日是全國第18個"防治碘缺乏病日",今年的主題為"堅持科學補碘,預防碘缺乏病"。而有資料顯示,江西、吉林和安徽在人均攝入鹽量位列全國前三。碘是我們不可或缺的微量元素,那麼,攝入的碘是否越多越好呢?
碘是生物體內必需的微量元素之一,是制造甲狀腺激素的主要原料,碘缺乏與碘過多都可能引起甲狀腺疾病。
據悉,碘缺乏病主要患者為嬰幼兒、兒童,以及准備做母親或正在哺乳期的婦女。碘缺乏會嚴重影響兒童的智力發育。為此,15日,江西省市區三級聯動開展了全國第18屆"防治碘缺乏病日"宣傳活動。活動期間,省、市相關專家就碘鹽的攝入量及攝入方式等為市民支招。
"正常人每天攝取300微克碘就能維持體內的碘平衡。"省疾病預防控制中心地病所主任醫師萬建平建議,市民可多吃富含碘元素的食物、蔬菜,如多吃海帶、海蜇、蛤蜊、海產魚蝦、紫菜、發菜、芹菜、柿子、雞蛋、海藻類及瘦肉等。另外,成人每天攝入6克鹽,如果超量,就會對機體造成一種負擔。如會導致高血壓、血管硬化,增加腎髒負擔。
攝入的碘也不是越多越好。近年來,我省有些臨床醫生發現病人中,患甲狀腺功能亢進症(簡稱甲亢)的多了,同時因食鹽過多引發的碘性甲亢有所增多。所以,合理膳食很重要。
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