媽媽們給寶寶輕松補鐵的3部曲

缺鐵性貧血起病緩慢，初期無明顯臨床症狀。當血色素低於正常水平時，可出現厭食、體重不增、胃腸吸收不良等症狀。大腦對缺鐵最為敏感，當寶寶患了缺鐵性貧血時，會出現表情呆板、易怒、哭鬧、對周圍的事情不感興趣等症狀，重者反應遲鈍，注意力、記憶力下降，智商降低，免疫系統受到損害。

哪類寶寶易患缺鐵性貧血

●媽媽在孕期患有嚴重貧血症

●早產兒、雙胞胎

●生長發育過快的胖寶寶

●人工喂養未及時添加輔食或輔食以米粥、面條為主的寶寶

●患慢性腹瀉、腸息肉或反復患呼吸道感染的寶寶

食物補鐵，既預防又治療

除了少數是遺傳，或因為自身機體所造成的貧血因素外，絕大多數寶寶的缺鐵性貧血都可以通過食補來進行治療。

一、胎兒的營養由媽媽來守護

寶寶在出生後的頭4個月，之所以不易缺鐵是媽媽在做孕婦時的功勞，所以孕媽媽必須吃足含鐵食品，預防妊娠貧血，更好地保護寶寶。

愛心提示：

孕婦每天的需鐵量為15毫克。

二、滿4個月起輔食補鐵

4個月後，嬰兒的鐵需要量增加。滿4個月後要按月齡給寶寶添加含鐵多的輔食，先從菜水、蛋黃開始，以後逐漸添加新鮮菜泥、肝泥、肉泥及鐵強化食品(如強化米粉、奶粉等)。

愛心提示：

寶寶1歲前盡量不要以牛奶作為母乳的替代品，嬰兒的消化系統還沒有發育完善，給嬰兒喝鮮奶，很容易出現腸胃不消化和缺鐵症狀。

三、從輔食到主食，寶寶都離不開鐵

當寶寶的食物從輔食過渡到正常膳食後，媽媽可將其食譜內容擴大，增加黑木耳、紫菜、芝麻、大豆及其制品等食物，並讓寶寶多吃新鮮蔬菜(尤其是深色蔬菜)和水果。味精盡量不要用。嬰兒每日的需鐵量為10毫克。

促進鐵吸收的最佳途徑：同時服用維生素C可促進鐵的吸收。富含維生素C的食物有：菠菜、番茄、菠蘿、草莓、柑橘等。

愛心提示：

一些食物中的鐵元素由於受植物酸的干擾，人體實際吸收量較低。在飯前給寶寶吃一個西紅柿或喝一杯橙汁，能成倍增加人體對鐵元素的吸收，而飯前飯後喝茶，則會大大抑制人體對鐵元素的吸收。

寶寶補鐵實效營養羹——棗泥肝羹

用料：紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半個，油、鹽適量。

做法：

⒈紅棗用清水浸泡1個小時後剝去外皮及內核，將棗肉剁碎。

⒉西紅柿用開水燙過，去皮後剁成泥。

⒊將豬肝去掉筋皮，用攪拌機打碎。

⒋將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起，加調味料和適量的水，上鍋蒸熟即可。

愛心提示：紅棗的甜香加上西紅柿的酸甜，能使肝泥變得別有風味。同時紅棗和西紅柿中的維生素能促進人體對鐵元素的吸收和利用。